兵庫県丹波篠山市

よしだ農園

創業：2021年05月

食べチョク登録：2023年11月

丹波篠山市の恵みを届ける！
認定農業法人合同会社よしだ農園

丹波篠山市で、丹波ブランドの黒枝豆と黒大豆を栽培する認定農業法人合同会社よしだ農園です。

2024年に丹波篠山市より認定農業者として認定を受け、丹波の豊かな自然の中で、高品質な黒枝豆と黒大豆の栽培に日々精進しています。

主な商品
丹波黒枝豆、冷凍黒枝豆、黒大豆、黒大豆味噌、黒豆お茶、黒豆きな粉、丹波栗、山の芋期間限定野菜など

こだわり
丹波の自然の恵みを最大限に活かした栽培
栽培から加工まで一貫した品質管理
お客様に喜んでいただけるよう、おいしさはもちろん、見た目にもこだわった商品づくり

農業への想い
農業は自然と密接に関わる仕事であり、自然の恵みを感じながらお客様においしい農産物をお届けできることが、私たちの喜びです。

お客様へ
これからも、丹波の豊かな自然と伝統を受け継ぎ、安全で美味しい黒枝豆と黒大豆をお届けできるよう、努力を重ねてまいります。

生産者のこだわり

昼夜の寒暖差、豊かな土壌が美味しさの秘訣

丹波篠山は、豊かな土壌と盆地特有の寒暖差に恵まれた地域です。
その地で育った黒枝豆は、大粒で風味豊か、甘くコクのある味わいが特徴です。

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栽培・収穫・出荷・加工まで全て自社で行っております

よしだ農園では、栽培・収穫・出荷・加工まで全てを行っております。

①栽培
農地の準備から、種まき、苗の植え付け、肥料や水やり、病害虫の防除など、作物を育てるすべての工程を行います。

②収穫
作物が収穫期を迎えたら、自らの手で収穫します。

③出荷
収穫した作物を、卸売業者などには販売せずネット通販や現地販売等で販売し自社で全て出荷します。

④加工
収穫した作物を、自らの工場で加工します。
主な自社加工品は、冷凍枝豆、黒大豆味噌、乾燥黒豆、黒豆茶、黒豆きな粉、黒豆煮などあります。

⑥品質の向上
自らの手で、全ての工程を管理することで、品質を高めることができます。

栽培・収穫・出荷・加工まで全て自社で行うことによりお客様により安心安全な生産物をお届けしております。

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秋には収穫祭を実施

よしだ農園では、毎年10月に黒枝豆の収穫祭を行っております。
黒枝豆を自分たちで収穫体験をしていただき採れたての鮮度の良い黒枝豆をお持ち帰り頂いております。
また、収穫したての黒枝豆をその場で茹でてお配りして食べて頂いております。
新鮮な黒枝豆は、甘みと旨味が格別です。
毎年、小さなお子様から大人の方までワイワイと楽しくご参加いただいております。

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こだわり加工品

●黒豆味噌のこだわり
丹波篠山黒大豆100％使用、丹波篠山コシヒカリ100％使用、国産塩を使い無添加・天然醸造で着色料や合成保存料は一切不使用なので体に良く栄養素たっぷりです。
小さなお子様にも安心して食べて頂けます。
丹波篠山黒豆味噌をぜひ一度、ご賞味ください。

●冷凍黒枝豆のこだわり
地元でも一番美味しいと言われる10月中旬から下旬に収穫した黒枝豆を急速冷凍しております。
旬な時期に食べれなかった方やもう一度食べたいという方に加工いたしました。
ぜひ一度、ご賞味ください。

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詳細情報

経歴・沿革

2019年4月地元農家さんの元で修行
2021年5月丹波篠山市にてよしだ農園を開園
2021年10月通信販売・現地販売・卸販売を開始
2022年4月丹波市によしだ農園を開園
2022年5月農地拡大
2023年11月食べチョクでの販売を開始
2024年2月法人化合同会社よしだ農園設立
2024年4月丹波篠山市認定農業者に認定

メディア実績

2024年 5月13日丹波篠山市市長日記でご紹介いただきました。
2024年 5月19日丹波市丹波篠山市発行の丹波新聞でご紹介いただきました。
2024年 5月21日読売新聞でご紹介いただきました。
2024年 5月号　丹波篠山市広報でご紹介いただきました。
2025年 1月　　丹波にじいろタブレットに掲載頂きました。