北海道 中川郡本別町
オフイビラ源吾農場
食べチョク登録：2020年06月
北海道の十勝の本別町で、大豆、あずき、金時豆、小麦、じゃがいも などを育てています！
町内の牛屋さんから敷き藁（麦藁と木の皮と牛の糞を混ざった）堆肥をもらって、緑肥（ひまわり からし菜 えん麦 クローバ等）を育て収穫せず、そのまま畑に混ぜ込み（緑肥）翌年以降の肥やしにして農作物を育ててます。
低投入で地域内で循環し、持続可能で地球にやさしい農業を理想として日々取り組んでいます。
2019年には農場の全ての畑でオーガニック（有機）管理となりました。
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