べにはるか さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品(9ページ目)

皮の紫色が鮮やかで、美しい見た目が特徴の「紅はるか」。強い甘みにもかかわらず、後味はすっきりとしています。干し芋にしてもおいしくいただけます。

野菜の検索キーワードランキング


(更新日: 2024/11/01)

べにはるかのよくある質問

べにはるかの保存方法は?
べにはるかは、他のさつまいも同様に、湿度が高い場所や直射日光を避け、風通しの良い場所で保存することが推奨されます。気温が20度以上になる季節は、常温では傷みやすいため冷蔵庫の野菜室で保存します。低温になりすぎると糖度が下がる可能性があるため、注意が必要です。保存する際には、新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、湿度を調整しながら保存できます。常温・冷蔵ともに保存期間は1ヵ月程度が目安です。
べにはるかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
べにはるかの収穫時期は九州など暖地で10月頃からで、本州では11月初旬辺りとなります。掘ったばかりのべにはるかは、やや粉質なのですが、保存している間に粘り気や甘みが増していきます。美味しくなるのは収穫後2~3週間経ってからなので、食べ頃の旬は11月から1月と言えます。それ以降も定温管理されたものが市場には出回ります。
べにはるかの食べ方は?
べにはるかは、熱を加えるとしっとりとした食感になり、美味しい食べ方としては焼き芋が定番です。焼くことでさらに糖度が上がり、甘さが引き立ちます。また、ふかし芋としても楽しむことができ、ねっとりとした食感が特徴です。干し芋やスイートポテトとして利用されることもあり、その際も、べにはるかのクリーミーでしっとりとした食感が活かされます。
美味しいべにはるかの見分け方は?
美味しい べにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの(ヤラピン)が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。
お支払いについて
以下のお支払い方法をご利用いただけます。お支払いについて詳しくは こちら をご覧ください。
クレジットカード払い
visa

VISA

master

Master Card

jcb

JCB

amex

AMEX

diners

Diners Club

※支払回数は一括のみとなります。
前払い (コンビニ)
familymart

Family Mart

ministop

ミニストップ

lawson

ローソン

配送について
商品代金に加えて別途配送料がかかります。お届け日時、お届け先、配送料について詳しくは こちら をご覧ください。
品質保証について
万が一、商品に不備があった場合は、お問い合わせ ください。品質保証の対応について詳しくは こちら をご覧ください。