さつまいものポテトサラダ
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調理時間: 20分
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おかず
群馬県 高崎市
たけSUN農園
べにはるか さつまいもの通販 産地直送お取り寄せ商品
皮の紫色が鮮やかで、美しい見た目が特徴の「紅はるか」。強い甘みにもかかわらず、後味はすっきりとしています。干し芋にしてもおいしくいただけます。
自治体連携商品
ふるさと納税可
《熟成1ヶ月超えでお届け！》紅はるか（5kg）(茨城県産)・(サツマイモ)(Ⅿ～２Lサイズ)(土付き)
375件
¥2,500
送料 ¥702
茨城県ひたちなか市
二川農園
自治体連携商品
【お得BOX】 国産 熊本県産 紅はるか 焼き芋 冷凍焼き芋 べにはるか 無添加 無着色 200g×7
約1.4kg
12件
¥2,750
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熊本県大津町
古庄からいも農園
自治体連携商品
ふるさと納税可
紅はるか（2kg）熟成１ヵ月超えでお届け！(茨城県産)・(サツマイモ)(Ⅿ～２Lサイズ)(土付き)
106件
¥1,200
送料 ¥605
茨城県ひたちなか市
二川農園
自治体連携商品
【予約販売】熟成させてお届けするので甘くて美味しい焼き芋がご家庭で。厳選「べにはるか」ひとつひとつ丁寧に包んでお届けで贈り物にも最適🎁紅はるか（3㎏）熨斗承ります。【冬ギフト】お歳暮にも。
約3kg
他
116件
¥3,000
送料 ¥864
滋賀県長浜市
好作豊吉
自治体連携商品
【お得BOX 】長期熟成!! 紅はるか(4,5kg)‼ ねっとり甘い さつまいも 焼き芋 やきいも 生芋 からいも 【冬ギフト】
約4.5kg
6件
¥3,200
送料 ¥1,081
熊本県大津町
古庄からいも農園
自治体連携商品
茨城県産 干し芋 平干し 箱詰め 1.8kg | 国産 干し芋 芋 大容量 箱入り 箱 べにはるか ほし芋 さつまいも スイーツ 干し芋 お菓子 甘い ほしいも 常陸太田干し芋 人気 干し芋
約1.8kg
86件
¥5,800
送料 ¥605
茨城県常陸太田市
常陸農園
自治体連携商品
【初回限定BOX】ＨＩＢ人気の干し芋 紅はるかホワイト（平干し）とゴールド（丸干し）の食べ比べセット
82件
¥2,880
送料 ¥756
茨城県ひたちなか市
ほしいもBASE TAKASHIYA
自治体連携商品
茨城県産 干し芋 平干し 1袋 1㎏ ギフト包装 | 国産 干し芋 芋 大容量 箱入り 箱 べにはるか ほし芋 さつまいも スイーツ 干し芋 お菓子 甘い ほしいも 常陸太田干し芋 人気 プレゼント
約1kg
9件
¥3,300
送料 ¥605
茨城県常陸太田市
常陸農園
自治体連携商品
【紅はるか5.0kg】日本さつまいもサミットFARMERS OF THE YEAR2023〜2024受賞 10月お届け!!個数限定予約注文!!
約5kg
18件
¥2,500
送料 ¥1,188
宮崎県都城市
さつまいもの山下農園
自治体連携商品
茨城県産 干し芋 平干し 1㎏×2袋 ギフト包装 | 国産 干し芋 芋 大容量 箱入り 箱 べにはるか ほし芋 さつまいも スイーツ 干し芋 お菓子 甘い ほしいも 常陸太田干し芋 人気 プレゼント
約2kg
1件
¥6,500
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茨城県常陸太田市
常陸農園
自治体連携商品
茨城県産 干し芋 平干し 箱詰め 3kg | 国産 干し芋 芋 大容量 箱入り 箱 べにはるか ほし芋 さつまいも スイーツ 干し芋 お菓子 甘い ほしいも 常陸太田干し芋 人気 干し芋 お取り寄せ
約3kg
21件
¥8,650
送料 ¥605
茨城県常陸太田市
常陸農園
自治体連携商品
【大容量3.6KG】茨城県産 干し芋 平干し 箱詰め 1.8kg×2 | 国産 干し芋 芋 大容量 箱入り 箱 べにはるか ほし芋 さつまいも スイーツ 干し芋 お菓子 甘い ほしいも 常陸太田
約3.6kg
11件
¥10,900
送料 ¥702
茨城県常陸太田市
常陸農園
自治体連携商品
さつまいも 紅はるか 10Kg箱 訳あり 有機栽培27年以上の実績 紅はるか。有機JASで人気の加瀬農園【 特別栽培】一流ホテル総料理長が直接買付けに来るブランド
約4.9kg
1件
¥3,980
送料 ¥756
千葉県香取市竹之内
ながら倶楽部
自治体連携商品
さつまいも 紅はるか 10Kg箱 訳あり 有機栽培27年以上の実績 紅はるか。有機JASで人気の加瀬農園【 特別栽培】一流ホテル総料理長が直接買付けに来るブランド
約9.9kg
4件
¥4,720
送料 ¥756
千葉県香取市竹之内
ながら倶楽部
自治体連携商品
【”Ｂ品”限定販売】糖度50度越えの熟成やきいも1ｋ【冷凍】
約1kg
31件
¥2,470
送料 ¥1,188
宮崎県宮崎市
熟成やきいも専門 「sweet＆healthy SAZANKA」
自治体連携商品
【冬ギフト】熟成さつまいも人気3種類食べ比べ〈厳選〉安納芋・紅はるか・安納黄金（6kg）溢れ出る種類別の蜜を贅沢に🍯焼き芋にｵｽｽﾒ！ひとつひとつ紙に包んでお届けでお歳暮やプレゼントに！熨斗OK！
約6kg
他
¥6,900
送料 ¥864
滋賀県長浜市
好作豊吉
自治体連携商品
【福袋】🉐熟成さつまいも食べ比べ🍠個性的な形でも味は同じ🍯《訳あり》蜜溢れる安納芋、安納黄金、紅はるか（ご家庭用•10キロ）見た目が気にならなければ超お得！年に一度だけのスペシャルな福袋🍠✨
約10kg
¥5,000
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滋賀県長浜市
好作豊吉
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べにはるかのよくある質問
- べにはるかの保存方法は?
- べにはるかは、他のさつまいも同様に、湿度が高い場所や直射日光を避け、風通しの良い場所で保存することが推奨されます。気温が20度以上になる季節は、常温では傷みやすいため冷蔵庫の野菜室で保存します。低温になりすぎると糖度が下がる可能性があるため、注意が必要です。保存する際には、新聞紙やキッチンペーパーで包んでから保存すると、湿度を調整しながら保存できます。常温・冷蔵ともに保存期間は1ヵ月程度が目安です。
- べにはるかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- べにはるかの収穫時期は九州など暖地で10月頃からで、本州では11月初旬辺りとなります。掘ったばかりのべにはるかは、やや粉質なのですが、保存している間に粘り気や甘みが増していきます。美味しくなるのは収穫後2～3週間経ってからなので、食べ頃の旬は11月から1月と言えます。それ以降も定温管理されたものが市場には出回ります。
- べにはるかの食べ方は?
- べにはるかは、熱を加えるとしっとりとした食感になり、美味しい食べ方としては焼き芋が定番です。焼くことでさらに糖度が上がり、甘さが引き立ちます。また、ふかし芋としても楽しむことができ、ねっとりとした食感が特徴です。干し芋やスイートポテトとして利用されることもあり、その際も、べにはるかのクリーミーでしっとりとした食感が活かされます。
- 美味しいべにはるかの見分け方は?
- 美味しい べにはるかを見分けるポイントは、皮の色が鮮やかでなめらかなこと、皮に黒っぽい蜜のようなもの（ヤラピン）が付いていること、そしてふっくらとした形をしていることです。色鮮やかな赤紫色の皮は、良い環境で保存されていた証拠で、甘くておいしいさつまいものサインです。ヤラピンが多く付いているのは新鮮な証拠とされます。
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群馬県 高崎市
たけSUN農園
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その他
熊本県 大津町
古庄からいも農園
ホットケーキミックスで簡単☆しっとり濃厚なさつまいものパウンドケーキ
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調理時間: 60分
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おやつ
愛知県 知多市朝倉町
atelier THE FARM
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