高知県中土佐町

自然農園よりこんぼ

食べチョク登録：2021年01月

野菜

自然農園よりこんぼの北川です。
食べチョクをご利用の皆さま、初めまして。
私たち夫婦は高知県の中土佐町久礼という海沿いの小さな町で農園を営んでいます。

よりこんぼ。。。
「みんなが寄り集まって仲良く楽しく」
昔から使われてきた中土佐町周域の言葉です。
家族とよりこんぼ。
つながるたくさんの人とよりこんぼ。
自然ともよりこんぼしていく農園でありたい。
そんな想いから農園の名前につけました。
皆さまと素敵なご縁が生まれ、よりこんぼしていけたら嬉しく思います。

生産者のこだわり

自然の働きが育てたお野菜をお届けしたい

【土守りという考え】
私たちは農薬や化学肥料を一切使わず、土のもつ働き（微生物の働き）を何より大切にしています。
お野菜を育てるのは私たちではなく、豊かな自然と土の中に住む多様な微生物たち。
私たちはその微生物が畑で元気に働ける環境を整えるお世話係に徹しています。
自然が生み出す美味しさをぜひ味わって頂きたく思います。

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繋がる安心をお届けしたい

【安心、おいしい、って？】
ひとりの親として思うこと。
それは、自分はともかくせめて子どもたちには体にいいものを食べさせたい。
おいしいごはんで豊かな心を育ててあげたい。
安心、安全という言葉をよく耳にするけれど、
本当に体にいいものってなんだろう。。。
おいしいって本当はどんなことなんだろう。。。
ずっとそんな思いを抱いていました。

農家としてわたしたちができること。
それは大切な家族に食べさせたいと思えるお野菜を育て、それを家族のように繋がるお客さまにお届けすること。
それがよりこんぼの安全基準であり原点です。
体は食べたものでしかつくられない。
だから本当にいいものを育てたい。
お客さまの健康と心の豊かさを願って。

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お客さまとのご縁を大切にしたい

「顔が見える野菜」とよく言うけれど、私たち農家もお客さまのお顔が見たい！
大切に育てたわが子のような野菜たちを、どんな方が、どんな思いで買ってくださるのか。
そして、どんな食卓にのぼったのか見届けたい気持ちでいっぱいです。
お客さまと農家がお互いの思いに共感できた瞬間は、何とも清々しい思いと、同時にその気持ちにしっかりとお応えしなければという責任感が生まれます。
食べチョクで繋がったお客さまとのご縁を大切にしていきたいと思います。

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