宮崎県 都城市
山下農園
山下竜之助
食べチョク登録：2020年10月
私共、山下農園では、宮崎県都城市霧島山の麓で火山灰土壌の肥沃な土地で農業を営んでます。
また都城市は畜産が非常に盛んな地域でもある為、良質な完熟堆肥を使い土作りに1番力を入れております。山下農園では食用甘藷の「紅はるか」焼酎日本一である霧島酒造の原料甘薯「黄金千貫、ムラサキマサリ」を中心に15haを栽培しております！
生産者のこだわり
健全な作物を目指して
１番のこだわりはやはり土作りです。
完熟堆肥を使いサブソイラー（水捌けを良くする機械）を使って排水対策を徹底する事で、根の張りがよくなり病害虫の強い作物になります。
そうする事によって農薬を最小限に抑え無農薬に近い作物作りを目指してます。
何故なら、健全な土でなければ農薬をいくら使っても本物の作物は出来ないと思ってます。
まだまだ発展途上ですが、消費者の皆様に安心、安全な作物を提供できるよう邁進して参ります。
独自の貯蔵方法
日本のひなた宮崎！！
そのひなたを生かした天然キュアリングで
さつまいもの傷や甘さを閉じ込め
その後、温度管理・湿度管理と独自の保管方法でさつまいもの甘さを最大に引き出します。
その味わいは、「甘さが溢れ（蜜）なめらか・しっとり」の食感になります！
詳細情報
メディア実績
宮崎県ローカルTV複数出演
宮崎県ローカルラジオ複数出演
TBS THE TIME列島中継出演
宮崎県 宮日新聞掲載
東スポ新聞掲載
