シットリするには1か月位赤ちゃんを寝かせる要領で暗室に段ボールにタオルケット等を掛けて、時々寝返りをさせて下さい。1か月程しますとシットリ糖度が増してきます。適温は13℃~15℃です。
有機のサツマイモは気温にデリケートです。
ゆっくり焼くとシットリ甘みが出ます
生産のこだわり 27年以上も続ける有機農業
特徴 畑の微生物達が、さつま芋を育てて居ます。時々虫食い痕があります。
品種の特徴 都内一流ホテル総料理長が直接買付けに来る加瀬ブランド芋
オーガニック認証機関・基準 特別栽培 (有機JAS規格の畑と全く栽培方法が同じです。)
さつまいもの品種 紅はるか
産地(都道府県) 千葉県香取市産
自然派志向 特別栽培
不使用添加物 すべて不使用
販売形態 訳あり
消費期限 製造日から60日 ~ 90日未満
賞味期限 製造日から30日 ~ 60日未満
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