人参と大麦とコールラビのサラダ
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調理時間: 10分
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おかず
兵庫県 丹波市市島町
うむ農園
埼玉県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(5ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
旬の『新たけのこ水煮』 真竹 【限定5セット】 収穫したばかりのものを水煮にしました。 水煮400ｇ（たけのこ）×2パック 【農薬不使用】 除草剤、防虫剤、殺虫剤等使用していません。
1件
¥1,800
送料 ¥756
埼玉県本庄市
市村農園
自治体連携商品
サツマイモ【シルクスイート】900ｇ入り（5-7本中小サイズ） 【農薬不使用】 焼きいも、スイーツ作りに最高！絹のようになめらかな甘さ！！【限定5セット】
約900g
2件
¥850
送料 ¥756
埼玉県本庄市
市村農園
自治体連携商品
【B級品】人参 1kg★生のままガブっと齧りつきたい★形がイマイチなのでお値下げ品★農薬も除草剤も消毒も化学肥料も一切使わずに育てました
約1kg
¥400
送料 ¥756
埼玉県さいたま市
ファーム・インさぎ山
自治体連携商品
旬の『たけのこ』 孟宗竹 【限定5セット】 【農薬不使用】 除草剤、防虫剤、殺虫剤等使用していません。自然のなかで栽培してます。米糠も付いてます。
¥1,500
送料 ¥756
埼玉県本庄市
市村農園
自治体連携商品
旬の『新たけのこ水煮』 孟宗竹 【限定5セット】 収穫したばかりのものを水煮にしました。 水煮400ｇ（たけのこ）×2パック 【農薬不使用】 除草剤、防虫剤、殺虫剤等使用していません。
1件
¥1,700
送料 ¥756
埼玉県本庄市
市村農園
自治体連携商品
旬の『新たけのこ水煮』 孟宗竹 【限定5セット】 収穫したばかりのものを水煮にしました。 水煮400ｇ（たけのこ）×4パック 【農薬不使用】 除草剤、防虫剤、殺虫剤等使用していません。
5件
¥3,200
送料 ¥756
埼玉県本庄市
市村農園
自治体連携商品
旬の『たけのこ』 孟宗竹 【限定5セット】 【農薬不使用】 除草剤、防虫剤、殺虫剤等使用していません。自然のなかで栽培してます。米糠も付いてます。
¥3,000
送料 ¥756
埼玉県本庄市
市村農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
焼き芋のブリュレ
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調理時間: 2分
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その他
熊本県 大津町
古庄からいも農園
◎ごぼうの炊き込みご飯
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調理時間: 60分
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ご飯もの
千葉県 山武市
大成農園
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