紅芯大根の簡単サラダ
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調理時間: 10分
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おかず
佐賀県 鹿島市
BIG FAMILY FARM
埼玉県 大根の通販 産地直送お取り寄せ商品
煮物やお漬け物はもちろん、揚げ物やサラダまで、幅広く料理に使える大根。農家から直接お取り寄せできます。
自治体連携商品
【自然栽培🍀ミニ大根】とろっ娘（約１kg１〜３本）サラダでも辛くない・おでんなどにオススメ
約1kg
他
2件
¥800
送料 ¥702
埼玉県飯能市
固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル
自治体連携商品
【自然栽培🍀固定種】練馬大長尻大根（約５kg２〜６本）沢庵作りやおでんに最適
約5kg
他
¥2,000
送料 ¥1,081
埼玉県飯能市
固定種/在来種のお野菜・自然栽培ナチュベジ＊ウィル
大根のよくある質問
- 大根の保存方法は？
- 大根を丸ごと保存する場合は葉を切り落とし、根の部分は新聞紙やキッチンペーパーに包み立てて保存しましょう。葉の部分も同じように切り口を濡れたキッチンペーパーで包み保存袋に入れて野菜室で保存しましょう。
- 大根の食べ方は？
- 生のまま食べる場合は大根おろしにしたり、太さを変えて刻みサラダの具材にしたりして楽しむことができます。おでんが有名なように隠し包丁を入れて煮込んでいただくことも多い食材です。大根の葉はお味噌汁の具材としても美味しくいただけます。
- 美味しい大根の見分け方は？
- 大根は触った時に全体が硬くハリがあり白いものを選ぶのがおすすめです。葉が付いている場合は生き生きとした鮮やかな緑色でハリがあるものを選びましょう。持った時にずっしりと重いものは水分がありみずみずしい証拠です。
大根に関連するレシピ
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長野県 下伊那郡阿智村浪合
丸柏農園－まるかし
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