当園の里芋(さといも)は農薬を使わず、近隣の牧場から仕入れた良質な堆肥を使い、じっくり育て上げました。今年から化学肥料も使わず栽培しました。
半日陰で栽培しておりますので、猛暑の影響も少なく、形の良く、程良い大きさで粘りのある食感に仕上がりました。
水洗いすると品質が落ちるので、お料理しやすいように、できるだけ泥を落として、梱包いたします。
直射日光を避け、常温で2週間位を目安にお召し上がりください。
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半日陰で栽培しておりますので、猛暑の影響も少なく、形の良く、程良い大きさで粘りのある食感に仕上がりました。
水洗いすると品質が落ちるので、お料理しやすいように、できるだけ泥を落として、梱包いたします。
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