どのジャガイモも美味しく、コロッケやポテトサラダ、カレー、何にでも使えます。それぞれの特徴は・・・
「とうや」はほくほくしてサラダにしても美味しいジャガイモです。
「アンデスレッド」もほくほくして柔らかいジャガイモで、じゃがバターも美味しいです。
「男爵」はコロッケやマッシュポテト、じゃがバターがおすすめです。
「きたあかり」はよく煮ると溶けちゃうので、ビシソワーズなどのスープにしても良いです。
「メークイーン」水分が多く崩れやすいので、ポテトサラダじゃがバター、ヴィシソワーズなどもおすすめです。
「メークイーン」煮崩れしにくいので、煮物や揚げ物、炒め物などにお使いください。
それぞれを単品で味わうのも良いですが、ミックスしてポテトサラダにするのも美味しい!また、一番のおすすめはポテトチップス!スライサーで薄くスライスしてそこまま油で揚げてください。うちのジャガイモはサクッと美味しく揚がります。
3kg(60サイズの箱いっぱい)のジャガイモをお送りします。すぐに食べきれない場合は、段ボール箱に入れて日の当たらない風通しの良いところへ置いておいてください。環境がよければ1年ほど寝かせることも可能ですが、1ヶ月を目安にお召し上がりください。
アンデスレッドは芽が出やすい品種です。食べる前に芽を落としてお召し上がりください。
農薬を一切使わず、自家製の堆肥(有機肥料)で育てたジャガイモです。畑は草だらけだけど味はピカイチ!レストランにも卸しています。
畑の様子や農家の美味しいレシピはtwitterでも配信しています。ぜひご覧ください。
https://twitter.com/sagiyama1997
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!