埼玉県 さいたま市
ファーム・インさぎ山
食べチョク登録：2021年06月
都心から30キロ圏内、1時間ほどの場所で、江戸時代より250年以上、農家を営んでいます。生産している野菜は少量多品目で自分たちが食べたいものを、自分たちの手で一生懸命育てています。愛情を込めて育てた米、野菜を美味しく食べてもらいたい。私たちの取り組みを知って欲しくて、また消費者の方と交流できる顔の見える関係を築くために農業体験も行っています。
ファーム・インさぎ山は、ご飯をかまどで炊いたり、藁でしめ縄を作ったりと農家生活を大事にしています。そんな想いで見沼の豊かな自然からのお裾分けに感謝しながら「農のある暮らし」を送っています。
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