安西farm

千葉県 館山市

安西farm

食べチョク登録:2020年07月

私たちは、家族みんなでお米を中心に農業をしています。生産地は、千葉県の館山市です。暖かい気候を活かし、納豆菌を使った慣行栽培にて100%コシヒカリを生産しています。今年は、つぶすけと言う品種改良をしたお米も作付けしました。千葉県は、早場米にて毎年8月下旬に新米を収穫します。今年もその季節が近づいてきました。楽しみです。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

納豆菌を使用

納豆菌を使う事で、もちもちした弾力のあるお米を栽培しています。また、納豆菌は日本において安全性が確かめられている菌です。地球環境への効果への期待も高まっており、納豆の特徴的なネバネバとした糸は、土壌が乏しい地域への農業への貢献も期待されています。

生産者のこだわり

冷めてもおいしい。

納豆菌を使用する事で一粒一粒に甘味があり冷めてもおいしいご飯です。お子様のお弁当に最適です。

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