タイ料理のパパイヤサラダ(ソムタム)にも使われるささげ。
ささげはタイ語ではトゥアファクヤオ。
パパイヤサラダには生で使われていますが、ゴマ和えやお肉と一緒に炒めてもおいしく頂けます。
甘味もあり色々な調理方法でお召し上がれます。
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ささげはタイ語ではトゥアファクヤオ。
パパイヤサラダには生で使われていますが、ゴマ和えやお肉と一緒に炒めてもおいしく頂けます。
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