千葉県 長生郡
KOUNO FARM
食べチョク登録：2021年05月
KOUNO FARMは、30代夫婦２人で営んでおります。千葉県九十九里浜に面した所にあり、ビニールハウスと露地で野菜を栽培しております。海風にのって来るミネラルと、夫婦からの愛情たっぷりで育った野菜をご賞味下さい。
生産者のこだわり
食べて美味しいと思う野菜
自分達が食べて美味しいと思う野菜、品種を栽培しております。その為に１つの野菜１つの品種のみではなく、２~３品種育て、食べ比べてみたり、栽培した事の無い野菜も作付時期が合えばチャレンジし、美味しい野菜、美味しい品種を考え、追い求めています。
極力農薬を減らす為に
私達は、野菜の品質保持の為には農薬は必要だと考えております。KOUNO FARMでは就農当初より必要最低限の農薬で栽培して参りましたが『もっと減らす事は出来ないか？』と日々考えておりました。現在ハウスの開口部すべてに0.3㎜~0.4㎜の網を張り、小さな虫すら入れないよう防ぎ、虫による食害、虫が運ぶ病気、を抑制する事により農薬使用回数をさらに減らす事ができました。また連作障害を回避する為に、果菜類の栽培後にトウモロコシを栽培し、収穫後のトウモロコシの幹を土壌にすき込み、薬剤を使わない土壌還元消毒にも取り組んでおります。今後も出来る限り新しい対策や方法を考え、さらなる農薬減にチャレンジしていきます！
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