『高糖度ビーツ(葉付き)2kg』 千葉県南房総市産 ★発送当日に収穫!
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¥2,100(税込 / 送料別)

売り切れ
販売期間:通年

千葉県 南房総市平久里下

ハーボス 柴田幸宣

生産者のこだわり
1
耕作放棄地を豊かな畑に!
2
自然本来のエネルギーで育てる!
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内容
2kg+葉
発送
日本郵便
常温便+ ¥0

数量1点ごとに送料が発生します。

種別
産地
賞味期限 / 保存方法
発送から7日間
冷蔵庫で約1週間保存可能
756 売り切れ
南房総特融の粘土質で育ったから高糖度

 なぜ高糖度になる?
冬に育てるビーツは春に育てるビーツに比べて栽培期間が倍かかります。
時間をかけてじっくり栽培するから、旨味と糖度が高まります!

南房総は海側が砂地、山側が粘土質なんです。
粘土質で栽培した米は甘味が高い、ホウレンソウなどは味が濃い
海側の砂地で栽培した米は評価が低く、ホウレンソウなど葉物はちょっと残念・・・・


ビーツは「ホウレンソウの仲間」だから、
葉の部分を「おひたし」にすると→「ホウレンソウのおひたし」みたい!

※葉は「えぐみ」があるので、ゆで時間を多めにしてください。

【調理・保存】
ゆであがったら、すぐに冷水にとってからしぼって下さい。
保存する場合は加熱してから冷凍します。

冷蔵庫にて4~5日保存することができます。茹でてから冷凍も可!
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