【塩漬け活用レシピ】島らっきょうの炒め物
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調理時間: 5分
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おかず
沖縄県 国頭郡本部町
サステナビレッジ
青森県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(5ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
※お年玉キャンペーン【農薬・化学肥料不使用栽培】青森県産 にんにく 白・黒セット ポスト投函便 (バラにんにく260ｇ・自家製黒にんにく130ｇ）
¥1,899
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
自治体連携商品
※お年玉キャンペーン【農薬・化学肥料不使用栽培】青森県産 にんにく 白・黒セット ポスト投函便（バラにんにく260ｇ・自家製黒にんにく260ｇ）
¥2,802
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
自治体連携商品
※お年玉キャンペーン【農薬・化学肥料不使用栽培】青森県産 バラにんにく 130ｇ（ポスト投函便）
約130g
他
1件
¥472
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
自治体連携商品
2024年産 自然栽培にんにく1kg 青森県五戸町産 無肥料 農薬類一切不使用 佐々木健康自然農園
約1kg
1件
¥3,600
送料 ¥864
青森県三戸郡五戸町
佐々木健康自然農園
自治体連携商品
2024年産 自然栽培にんにく 500g 青森県五戸町産 無肥料 農薬類一切不使用 佐々木健康自然農園
約500g
¥2,200
送料 ¥864
青森県三戸郡五戸町
佐々木健康自然農園
自治体連携商品
【農薬・化学肥料不使用栽培】2024年 青森県産 大納言あずき 900g(ポスト投函便)
約900g
1件
¥4,035
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
自治体連携商品
【夏ギフト 8月中旬以降出荷分】今年はトマトを贈りませんか♪ 高糖度トマト贈答用 化学肥料・農薬完全不使用
約2.5kg
7件
¥6,500
送料 ¥864
青森県青森市
もりもりファーム
自治体連携商品
じゃがいも キタアカリ ３kg 食用 木村秋則式自然栽培 自然栽培 農薬不使用 無肥料 有機JAS取得農家 青森県 生産者 佐々木健康自然農園 佐々木友彦 自家採取種芋
約3kg
1件
¥2,400
送料 ¥864
青森県三戸郡五戸町
佐々木健康自然農園
自治体連携商品
じゃがいも キタアカリ ９kg 食用 木村秋則式自然栽培 自然栽培 農薬不使用 無肥料 有機JAS取得農家 青森県 生産者 佐々木健康自然農園 佐々木友彦 自家採取種芋
約9kg
1件
¥6,200
送料 ¥864
青森県三戸郡五戸町
佐々木健康自然農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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