桃かぶ稲荷
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調理時間: 60分
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ご飯もの
愛知県 稲沢市
子貞農園
青森県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
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熟成黒にんにく 黒ニンニク 青森県産 バラタイプ 1kg（500ｇ×2袋、約３か月分） 亀龍壽 宝財ファーム 無添加 無着色
¥4,370
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青森県東北町
宝財
自治体連携商品
【冷蔵】青森県産むきにんにく （ホワイト六片種）3kg(1kg×3パック) 大・中・小混合 クール配送
約3kg
他
3件
¥9,072
送料 ¥864
青森県南津軽郡田舎館村
ケイエス青果
自治体連携商品
【夏限定・厳選 L～２L・１K＋100ｇ】】世界遺産白神山地のまち・青森県鰺ヶ沢産！朝採り絶品アスパラ！
約1.1kg
¥3,500
送料 ¥702
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字南浮田町字早田
マコトアスパラ農園
自治体連携商品
世界遺産白神山地のまち【春限定・不揃い・訳あり１.５K】青森県鰺ヶ沢産！朝採り絶品アスパラ！
約1.5kg
9件
¥3,500
送料 ¥702
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字南浮田町字早田
マコトアスパラ農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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みやぎ農園青果物出荷組合
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にんにくファーム
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