ピーナッツペーストとシェブールのオープンサンド
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調理時間: 1分
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ご飯もの
千葉県 大網白里市
あんばい農園
青森県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
※数量限定販売【農薬・化学肥料不使用栽培】青森県産 在来種 兼平にんにく 300ｇ（ポスト投函便）
約300g
¥1,558
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
自治体連携商品
青森県産にんにく バラ 800グラム 栽培期間中 農薬、化学肥料不使用 クリックポスト サイズいろいろ
約800g
¥1,380
送料 ¥360
青森県上北郡おいらせ町
こんにちは農園
自治体連携商品
※数量限定販売【農薬・化学肥料不使用栽培】青森県産 在来種 兼平にんにく 200ｇ（ポスト投函便）
約200g
¥1,038
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
自治体連携商品
※数量限定販売【農薬・化学肥料不使用栽培】青森県産 在来種 兼平にんにく 100ｇ（ポスト投函便）
約100g
¥519
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
自治体連携商品
※数量限定販売【農薬・化学肥料不使用栽培】青森県産 在来種 兼平にんにく 400ｇ（ポスト投函便）
約400g
¥2,077
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
ササッと一品！菜の花のハニーマスタードサラダ
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調理時間: 3分
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おかず
長野県 塩尻市
信州塩尻 つむぐ農園
ピンクルバーブのドレッシング
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調理時間: 3分
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その他
長野県 諏訪郡富士見町境
八ヶ岳ルバーブハウス/㈱トマシス
まくわうりのソテー
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調理時間: 10分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
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