ねぎのハニーマスタードマリネ
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調理時間: 20分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
青森県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【テレビで紹介】話題の青森の生にんにく１０玉 市場に出回らない超希少（にんにくの王様 高級品種白玉王）
約1kg
¥3,699
送料 ¥702
青森県十和田市
とわだミネラルにんにくファーム
自治体連携商品
【テレビで紹介】話題の青森の生にんにく１５玉 市場に出回らない超希少（にんにくの王様 高級品種白玉王）
約1.5kg
¥4,998
送料 ¥702
青森県十和田市
とわだミネラルにんにくファーム
自治体連携商品
【テレビで紹介】話題の青森の生にんにく５玉 市場に出回らない超希少（にんにくの王様 高級品種白玉王）
約500g
¥1,998
送料 ¥702
青森県十和田市
とわだミネラルにんにくファーム
自治体連携商品
【テレビで紹介】話題の青森の生にんにく８玉 市場に出回らない超希少（にんにくの王様 高級品種白玉王）
約800g
¥2,980
送料 ¥702
青森県十和田市
とわだミネラルにんにくファーム
自治体連携商品
【ブラックフライデーセール】まるで、スイーツ‼️とろける✨あまーい✨高級にんにくで作った【甘熟】黒にんにく『黒玉王』250g
約250g
¥2,898
送料 ¥360
青森県十和田市
とわだミネラルにんにくファーム
自治体連携商品
【テレビで紹介】話題の青森の生にんにく３玉 市場に出回らない超希少（にんにくの王様 高級品種白玉王）
約300g
¥1,499
送料 ¥702
青森県十和田市
とわだミネラルにんにくファーム
自治体連携商品
【夏限定・不揃い S～２L・１.５K＋100ｇ】世界遺産白神山地のまち・青森県鰺ヶ沢産！朝採り絶品アスパラ！
約1.6kg
¥3,500
送料 ¥702
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字南浮田町字早田
マコトアスパラ農園
自治体連携商品
【農薬・化学肥料不使用栽培】青森県産 にんにく 白・黒セット ポスト投函便 (バラにんにく200ｇ・自家製黒にんにく100ｇ）
¥2,055
送料 ¥360
青森県黒石市字青荷澤
Sumi SUN farm
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
ピンクルバーブのクリームソーダ
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調理時間: 3分
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ご飯もの
長野県 諏訪郡富士見町境
八ヶ岳ルバーブハウス/㈱トマシス
悪魔のベイクドポテト（ドライマイクロリーフ）
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調理時間: 30分
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おかず
大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
アイスプラントペペロンチーノ
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調理時間: 20分
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麺類
佐賀県 唐津市
ヨネクラ園芸
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