蒸しさつま芋
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調理時間: 5分
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おやつ
徳島県 三好郡東みよし町
やすい農園
秋田県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【いぶりがっこ】イブリガッコ 漬物 秋田名物 たくあん 大根 雪下大根 燻製 秋田 美味しい 3パック入り おつまみ いぶりがっこチーズ いぶりがっこタルタル いぶりがっこ 秋田限定流通 希少
5件
¥2,700
送料 ¥360
秋田県湯沢市
吉村
自治体連携商品
〈ご好評につき完売致しました〉滋養強壮‼青森県産熟成黒にんにく (120g×2) 添加物不使用フルーツのような甘さで元気いっぱい!!
約240g
¥2,500
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秋田県横手市
みずほガーデン
自治体連携商品
枝豆 えだまめ 神風香 フルーツ枝豆 ２０００ｇ 秋田県 横手市産 まるで果物！甘くておいしい 産地直送 農家直送 朝採れ
約2kg
¥4,528
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秋田県横手市
みずほガーデン
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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