【食品ロス削減】玉ねぎの皮を使ったお茶
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調理時間: 10分
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その他
兵庫県 淡路市
淡路島ほっこりファーム
秋田県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
北限のせり 鍋 セリ鍋 きりたんぽ鍋 天ぷら 500g せり 三関産せり しゃぶしゃぶ セリ 家庭 ギフト お歳暮 クリスマス すき焼き 家庭 雑煮 七草 お取り寄せ野菜
約500g
他
98件
¥2,580
送料 ¥864
秋田県湯沢市
吉村
自治体連携商品
【4〜5人前】根まで美味しいセリのしゃぶしゃぶ 冬のあったか鍋 比内地鶏出汁のしゃぶしゃぶ 三関セリ 人前 鍋の主役せり
約800g
3件
¥4,280
送料 ¥864
秋田県湯沢市
吉村
自治体連携商品
すぐに出荷
肉厚でやわらかな食感です！秋田県東成瀬産【仙人しいたけ】※約500g
約500g
¥1,200
送料 ¥702
秋田県雄勝郡東成瀬村
間木しいたけハウス@東成瀬テックソリューションズ
自治体連携商品
朝採れ！新鮮！極上 特選 肉厚生椎茸 しいたけ 800g 菌床栽培 第146回 第147回 秋田県種苗交換会 椎茸三等賞受賞 連続受賞 多くのスーパーや飲食店で取り扱っていただいている商品です
約800g
1件
¥2,880
送料 ¥864
秋田県横手市
みずほガーデン
自治体連携商品
【皮むけなし！良品のみ！！】大粒バラ 1kg 『あきたしらかみにんにく』令和６年産新物 秋田県産にんにく 家庭用から業務用まで まとめ買いでさらにお得です！
約1kg
他
¥2,278
送料 ¥702
秋田県大館市
ｇｅｌｌａ
自治体連携商品
【訳あり 冷凍ペーストにんにく】秋田県産 完全無添加 2.5㎏ 500ｇ×５袋 あきたしらかみにんにく100％使用
約2.5kg
¥3,024
送料 ¥735
秋田県大館市
ｇｅｌｌａ
自治体連携商品
【皮むけなし！良品のみ！！】中粒バラ 5kg『あきたしらかみにんにく』令和６年産新物 秋田県産にんにく 家庭用から業務用まで まとめ買いでさらにお得です！
約5kg
他
¥8,910
送料 ¥876
秋田県大館市
ｇｅｌｌａ
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
カラフル！スイスチャードの淡ピンク色チャーハン
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調理時間: 10分
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鹿児島県 西之表市
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【野菜ソムリエのレシピ】リーフレタスとエビの中華炒め
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調理時間: 20分
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おかず
岐阜県 八百津町
マナの菜園
ふくむらさきとピーマンのオイスターソース炒め
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調理時間: 20分
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おかず
徳島県 三好郡東みよし町
やすい農園
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