リーキと青大豆の呉汁
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調理時間: 90分
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汁もの
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
秋田県 きのこの通販 産地直送お取り寄せ商品
きのこ農家から直接お取り寄せできます。詰め合わせセットや、乾燥きのこなども販売しています。
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肉厚でやわらかな食感です！秋田県東成瀬産【仙人しいたけ】※約500g
約500g
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秋田県雄勝郡東成瀬村
間木しいたけハウス@東成瀬テックソリューションズ
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朝採れ！新鮮！極上 特選 肉厚生椎茸 しいたけ 800g 菌床栽培 第146回 第147回 秋田県種苗交換会 椎茸三等賞受賞 連続受賞 多くのスーパーや飲食店で取り扱っていただいている商品です
約800g
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秋田県横手市
みずほガーデン
きのこのよくある質問
- きのこの保存方法は？
- きのこは洗うと風味が落ちるため、汚れがある場合はキッチンペーパーを使って落とすと良いでしょう。品種によって変わりますが基本的には水気に弱いため、水気をしっかり拭き取った状態で冷蔵保存するのがおすすめです。
- きのこの食べ方は？
- 旨味の強いきのこはどんな料理でも美味しくいただけます。中でも特におすすめな料理は炊き込みご飯です。きのこの旨味を逃すことなく、存分にきのこの風味を感じられるでしょう。
- 美味しいきのこの見分け方は？
- 種類によって変わりますが、基本的には傘が開ききっておらず、水っぽくないものを選ぶと良いでしょう。全体的にへたっておらず、ハリがあるものを選ぶと良いです。
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