高い栄養価で知られるにんにくは、一般的な白い状態のにんにくを一定の温度と湿度で熟成発酵させたものが黒にんにくです。
◆黒にんにくの魅力ポイント
・にんにく特有の刺激臭がありません。食べた後、翌日まで残るにんにく臭は熟成発酵によってにんにく特有のニオイが無くなります。
・糖度が上がり、甘さが増しています!
熟成するとにんにくは糖度が高くなり、まるでドライフルーツ!
・驚異のパワー!身体が喜ぶ!
アミノ酸の一種であるアルギニンは、白にんにくの3倍含まれています。豊富なアミノ酸とポリフェノールも含まれ、以下のような身体の嬉しい効果が期待されます!
・花粉症などのアレルギー改善
・冷え性改善
・疲労回復
・風邪予防
・滋養強壮
・生活習慣病予防
・高血圧の予防
・血管の老化を防ぐ
・免疫力を高める
・疲労回復
・血糖値の上昇を抑えるなど……
黒にんにくと一緒に、身体を元気にしていきましょう💪
◆保存方法
日に当たらない・湿気の少ない・涼しい場所で保存してください。
★常温保存OK!!
★湿気や高温の場所は避けてください
★開封後はお早めにお召し上がりください🙇🏻♀️
◆黒にんにくの召し上がり方
調理は不要です。皮をむき、中の黒い粒をお食べになってください。
そのまま食べても美味しいですが、ガーリックチャーハン・ドレッシング・カレー・黒にんにくバター・フライドチキン・黒にんにくアイスなどのより美味しく頂けるアレンジがたくさんあります
Q.1日どのくらい食べていいの?
A.1日1~2片を目安に、ご自身の体調に合わせてお召し上がりください。
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