紅芯大根の簡単サラダ
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調理時間: 10分
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おかず
佐賀県 鹿島市
BIG FAMILY FARM
秋田県 大根の通販 産地直送お取り寄せ商品
煮物やお漬け物はもちろん、揚げ物やサラダまで、幅広く料理に使える大根。農家から直接お取り寄せできます。
自治体連携商品
【冬季限定：規格外品のためお安くしてます】うま辛い辛味大根！蕎麦やハンバーグ、お刺身に【松館しぼり大根】(SSサイズ1Kg)
約1kg
7件
¥600
送料 ¥864
秋田県鹿角市
TR farm
自治体連携商品
【わけあり】年越し蕎麦に！蕎麦やハンバーグにもおすすめ★ビリっと辛い!風味が豊かな辛味大根【松館しぼり大根】(箱込2Kg)
約2kg
2件
¥800
送料 ¥864
秋田県鹿角市
TR farm
大根のよくある質問
- 大根の保存方法は？
- 大根を丸ごと保存する場合は葉を切り落とし、根の部分は新聞紙やキッチンペーパーに包み立てて保存しましょう。葉の部分も同じように切り口を濡れたキッチンペーパーで包み保存袋に入れて野菜室で保存しましょう。
- 大根の食べ方は？
- 生のまま食べる場合は大根おろしにしたり、太さを変えて刻みサラダの具材にしたりして楽しむことができます。おでんが有名なように隠し包丁を入れて煮込んでいただくことも多い食材です。大根の葉はお味噌汁の具材としても美味しくいただけます。
- 美味しい大根の見分け方は？
- 大根は触った時に全体が硬くハリがあり白いものを選ぶのがおすすめです。葉が付いている場合は生き生きとした鮮やかな緑色でハリがあるものを選びましょう。持った時にずっしりと重いものは水分がありみずみずしい証拠です。
大根に関連するレシピ
【TBS まるっと！サタデーで紹介！】大根と白菜のポタージュ
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調理時間: 19分
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汁もの
埼玉県 東松山市
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シャキシャキ干し大根のナムル風サラダ
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調理時間: 15分
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おかず
長野県 下伊那郡阿智村浪合
丸柏農園－まるかし
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