生ハムON（温）野菜
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調理時間: 30分
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おかず
富山県 富山市
悠牧豚
鹿児島県 肉の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
牛や豚などの動物の飼育環境にこだわった生産者が、お肉を販売しています。生産者直売の逸品をぜひお試しください。
自治体連携商品
【お試し割10%OFF♪】サーロインブロック500g 牧草由来の良質な脂とよく運動した赤身のコラボレーション♪
約500g
他
7件
¥7,200
送料 ¥1,026
鹿児島県志布志市
さかうえ
自治体連携商品
赤身ステーキ 約200g×2枚 肉々しい味わい！和牛オリンピック日本一の農場からお届け ギフト用・贈答用
約400g
¥6,800
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】まとめてお得8パックセット！さつま極鶏大摩桜 自家製炭火焼×8P (冷凍)
62件
¥5,480
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】鹿児島の定番 鶏刺し★大摩桜食べ比べ4種×2P/さしみ醤油（冷凍）
37件
¥7,180
送料 ¥1,081
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
黒毛和牛切り落とし 1.6kg 最高品質の黒毛和牛! 和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約1.6kg
他
¥10,000
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
これぞ本場の鶏刺し！大摩桜 王道のモモ・ムネ160g【単品】（冷凍）
約160g
6件
¥890
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醤油１本プレゼント★】鶏刺し専門店ならではの品揃え！大摩桜希少部位3種×2P／さしみ醤油（冷凍）
14件
¥6,080
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
ナカヤマさんちのお肉 8,000円福袋 ご家庭の味をさらにおいしく！ 和牛切り落とし肉 400gすねスライス 400g 和牛100％ミンチ 500g 牛すじ 500g 豪華1.8㎏ 大容量福袋
約1.8kg
¥8,000
送料 ¥1,081
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】鹿児島の定番 鶏刺し★大摩桜食べ比べ4種×3P/さしみ醤油（冷凍）
15件
¥10,580
送料 ¥1,081
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【超お得】ハンバーグ８個分！［ ミンチ肉 250g ×４P ］鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数［ 和牛 牛肉 お肉 お取り寄せ 贈り物 誕生日 クリスマス お歳暮 ］
約1kg
7件
¥3,290
送料 ¥1,081
鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
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【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】これぞ本場の鶏刺し！大摩桜 王道のモモ・ムネ160g×4P/オリジナル醤油（冷凍）
38件
¥3,820
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】これぞ本場の鶏刺し！大摩桜王道のモモ・ムネ160g×8P/さしみ醤油（冷凍）
2件
¥6,580
送料 ¥1,081
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】鹿児島の定番 鶏刺し★大摩桜食べ比べ4種/さしみ醤油（冷凍）
6件
¥4,180
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
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【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】大摩桜食べ尽くし！鶏刺し&焼き食べ比べ/鶏刺し5種/漬け刺し丼/炭火焼き/さしみ醤油（冷凍）
36件
¥6,580
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】ボリューム満点！お好きなサイズにカットして☆大摩桜約3.6kg（冷凍）
約3.6kg
¥15,240
送料 ¥1,081
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】これぞ本場の鶏刺し！大摩桜 王道のモモ・ムネ90g×4P/オリジナル醤油（冷凍）
16件
¥2,680
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
抗生物質不使用！贈り物に、晩餐に薬師牛 A5等級ローススライス200ｇ化粧箱入【熨斗対応可】
約200g
2件
¥4,100
送料 ¥1,188
鹿児島県鹿屋市
ファーム薬師//薬師牛
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】定番から希少部位まで！大摩桜鶏刺し4種×2P/炭火焼2P/さしみ醬油（冷凍）
25件
¥8,800
送料 ¥1,081
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
極上うしの中山ハンバーグ 10個 とにかくジューシー！和牛オリンピック日本一の農場からお届け (150g×10個) ギフト用・贈答用
約1.5kg
¥10,100
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】定番から希少部位まで！大摩桜鶏刺し4種/炭火焼/オリジナル醤油（冷凍）
14件
¥4,780
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
これぞ本場の鶏刺し！大摩桜 王道のモモ・ムネ340g【単品】（冷凍）
約340g
5件
¥1,740
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
【★2024感謝祭オリジナル醬油１本プレゼント★】【少量お試し】まとめてお得4パックセット！大摩桜若旦那鶏刺し（冷凍）
1件
¥3,280
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
肉のよくある質問
- 美味しい肉の見分け方は？
- 良質な肉は鮮やかな赤色で、脂肪は白色で均一に分布しています。茶色がかっていたり、脂肪が黄色くなっている場合は鮮度が落ちている可能性があります。また、筋肉繊維が細かく、均一に分布しているほど良質とされています。食味の観点でいうと、肉が水分を多く含んでいると、調理時にジューシーな食感になります。肉の表面が乾燥していると、鮮度が落ちている可能性があります。なお、見分け方は種類によって異なる場合もあるため、詳細はそれぞれの商品をご確認ください。
- 肉の保存方法は？
- 冷蔵庫での保存は、ハンバーガーや地鶏などの挽肉は1～2日、新鮮な牛肉や豚肉のステーキやローストは3～5日、鶏肉や七面鳥全体は1～2日が目安です。冷凍保存の場合、挽肉は3～4ヶ月、ステーキやローストは4～12ヶ月、鶏肉や七面鳥全体は1年が目安となります。
- 肉の食べ方は？
- 肉の種類により調理法が異なりますが、例えば、牛肉は赤身と脂身のバランスを楽しむため、焼きすぎずに中まで熱を通すのが一般的です。一方、鶏肉は完全に火を通すことが重要です。また、肉の切り方も重要で、筋肉の繊維に対して垂直に切ることで、より柔らかく食べられます。さらに、肉の味を引き立てるためには、適切な調味料の使用と、肉の温度を適切に管理することが重要です。
肉に関連するレシピ
蛤と菜の花のアカモクリゾット
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調理時間: 20分
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福岡県 宗像市
マサエイ水産加工
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おかず
岐阜県 揖斐郡揖斐川町
菖蒲谷牧場
旨マヨチキン
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おかず
長崎県 南島原市
OKファーム
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