簡単しっとり！くるくる鶏ハム
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調理時間: 45分
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おかず
沖縄県 島尻郡久米島町
久米島赤鶏牧場
鹿児島県 肉の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
牛や豚などの動物の飼育環境にこだわった生産者が、お肉を販売しています。生産者直売の逸品をぜひお試しください。
自治体連携商品
【メンチカツ】ピンチのときに必ず勝つ！［ ピンチカツ10個入り ］鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数［ ギフト推し お取り寄せ 贈り物 誕生日 グルメ ゲン担ぎ ］
6件
¥4,190
送料 ¥1,081
鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
自治体連携商品
【スタッフ推し】ハンバーグ４個分！［ ミンチ肉 250g ×２P ］鹿児島県 黒毛和牛 さつま福永牛 受賞歴多数［ ギフト推し 和牛 牛肉 お肉 お取り寄せ 贈り物 誕生日 グルメ ］
33件
¥2,110
送料 ¥1,081
鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
自治体連携商品
【希少】もつ鍋に！ホルモンセット（４～５人前）［ マルチョウ 300g ＆ 小腸 300g ］黒毛和牛 牛肉 ［ ギフト推し お取り寄せ 贈り物 誕生日 グルメ プレゼント ］
約600g
1件
¥3,860
送料 ¥1,081
鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
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中山亭 手ごね 肉汁爆弾 ハンバーグ 10個 ふんわり柔らか食感！和牛オリンピック日本一の農場からお届け (150g×10個)
約1.5kg
他
¥7,600
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
【オススメ】野菜を入れて炒めるだけ！タレ漬けセット（４人前）［ タレ漬けホルモン 320g ＆ タレ漬け焼肉 300g ］鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数［ お肉 取り寄せ ］
約620g
14件
¥4,570
送料 ¥1,081
鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
自治体連携商品
【旨い】野菜と炒めて簡単一品！タレ漬け焼肉（２人前）［ タレ漬け焼肉 300g ］鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数［ お肉 和牛 ］
約300g
20件
¥2,850
送料 ¥1,081
鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
自治体連携商品
お酒のおつまみに！タレ漬け和牛MIXホルモン（２人前）［ タレ漬けホルモン 320g ］鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数 ［ 和牛 牛肉 お肉 ］
約320g
7件
¥2,150
送料 ¥1,081
鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
自治体連携商品
赤身スライス（すきやき・しゃぶしゃぶ用）400g 霜降りと赤みのバランスが絶妙！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約400g
1件
¥5,000
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
和牛100％ミンチ 500g 凝縮された香りとうまみ！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約500g
他
2件
¥1,500
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
大摩桜食べ尽くし！鶏刺し&焼き食べ比べ/鶏刺し5種/漬け刺し丼/炭火焼き/さしみ醤油（冷凍）
36件
¥6,580
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
これぞ本場の鶏刺し！大摩桜 王道のモモ・ムネ160g【単品】（冷凍）
約160g
7件
¥890
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
赤身ステーキ 約200g×4枚 肉々しい味わい！和牛オリンピック日本一の農場からお届け ギフト用・贈答用
約800g
¥12,300
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
ローストビーフ用ブロック 500g 牛肉本来の旨みを堪能！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約500g
¥5,600
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
赤身スライス（すきやき・しゃぶしゃぶ用）400g 霜降りと赤みのバランスが絶妙！和牛オリンピック日本一の農場からお届け ギフト用・贈答用
約400g
¥5,300
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
贅沢和牛カレー・ビーフシチュー専用肉 400g いつものカレーを特別に！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約400g
¥5,500
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
極上うしの中山ハンバーグ 6個 とにかくジューシー！和牛オリンピック日本一の農場からお届け(150g×6個) ギフト用・贈答用
約900g
¥5,300
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
極上うしの中山ハンバーグ 4個 とにかくジューシー！和牛オリンピック日本一の農場からお届け (150g×4個)
約600g
他
¥4,200
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
自家製ローストビーフ 約300g 噛むほどに感じるうま味と脂のあま味！和牛オリンピック日本一の農場からお届け ギフト用・贈答用
約300g
¥4,200
送料 ¥1,188
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
赤身ステーキ 約200g×2枚 肉々しい味わい！和牛オリンピック日本一の農場からお届け ギフト用・贈答用
約400g
¥6,800
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
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ロースステーキ 約150g 赤身とサシのバランス◎！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約150g
他
¥4,500
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
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贅沢和牛カレー・ビーフシチュー専用肉 200g いつものカレーを特別に！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約200g
¥3,000
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
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豪快リブロースステーキ(500g) BBQの主役に！和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約500g
¥9,900
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
カルビ焼肉 400g 濃厚な旨味、そしてジューシー! 和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約400g
¥5,700
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
【塊】ミスジ -お試し1kg 優しく濃厚な味わい。和牛オリンピック日本一の農場からお届け
約1kg
他
¥14,000
送料 ¥1,026
鹿児島県鹿屋市串良町有里
ナカヤマさんちのお肉
自治体連携商品
【超お得】ハンバーグ８個分！［ ミンチ肉 250g ×４P ］鹿児島県 黒毛和牛 牛肉 さつま福永牛 受賞歴多数［ 和牛 牛肉 お肉 お取り寄せ 贈り物 誕生日 ギフト お歳暮 ］
約1kg
7件
¥3,800
送料 ¥1,081
鹿児島県薩摩郡さつま町
福永畜産
自治体連携商品
まとめてお得8パックセット！さつま極鶏大摩桜 自家製炭火焼×8P (冷凍)
62件
¥5,480
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
自治体連携商品
炭火仕上げ！ほのかに炭火香る 自家製炭火焼き3種×2パック食べ比べセット（冷凍）
3件
¥4,380
送料 ¥1,026
鹿児島県南九州市知覧町
かしわ・鶏刺し専門店 大摩桜 生産農場直売所
肉のよくある質問
- 美味しい肉の見分け方は？
- 良質な肉は鮮やかな赤色で、脂肪は白色で均一に分布しています。茶色がかっていたり、脂肪が黄色くなっている場合は鮮度が落ちている可能性があります。また、筋肉繊維が細かく、均一に分布しているほど良質とされています。食味の観点でいうと、肉が水分を多く含んでいると、調理時にジューシーな食感になります。肉の表面が乾燥していると、鮮度が落ちている可能性があります。なお、見分け方は種類によって異なる場合もあるため、詳細はそれぞれの商品をご確認ください。
- 肉の保存方法は？
- 冷蔵庫での保存は、ハンバーガーや地鶏などの挽肉は1～2日、新鮮な牛肉や豚肉のステーキやローストは3～5日、鶏肉や七面鳥全体は1～2日が目安です。冷凍保存の場合、挽肉は3～4ヶ月、ステーキやローストは4～12ヶ月、鶏肉や七面鳥全体は1年が目安となります。
- 肉の食べ方は？
- 肉の種類により調理法が異なりますが、例えば、牛肉は赤身と脂身のバランスを楽しむため、焼きすぎずに中まで熱を通すのが一般的です。一方、鶏肉は完全に火を通すことが重要です。また、肉の切り方も重要で、筋肉の繊維に対して垂直に切ることで、より柔らかく食べられます。さらに、肉の味を引き立てるためには、適切な調味料の使用と、肉の温度を適切に管理することが重要です。
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卵と牛肉のオイスター炒め
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調理時間: 20分
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おかず
鹿児島県 薩摩郡さつま町
福永畜産
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