美味しい豚肉の見分け方は？

灰色がかっていない淡く透明感のあるピンク色の豚肉を選びましょう。脂肪の色は光沢のある乳白色のものがよいとされています。かたまりで購入する場合は、肉にハリがあり、形状が崩れていないものにしましょう。また、切り方を問わず肉に含まれる水分（ドリップ）が出ていないかの確認も忘れずに。

豚肉の保存方法は？

豚肉を保存する際は、まずキッチンペーパーで表面の水分をふき取ってください。使いやすい量に分けたものをできるだけ平たく薄くなるようラップにのせ、空気が入らないようピッタリと包み、冷凍用の保存袋に入れて冷凍室で保存してください。

豚肉の食べ方は？

豚肉は部位によって味わいが違うためそれぞれの特徴に合わせた調理をしましょう。豚バラ肉は炒め物や肉巻きにしたり、ロース肉はとんかつや生姜焼きにすると美味しくいただけます。

鹿児島県豚肉の通販産地直送お取り寄せ商品

甘い脂と程よい弾力がたまらない豚肉。生産者が肥育方法や飼料からこだわっており、部位ごとに違った味わいがお楽しみいただけます。

【優しい甘味】黒豚肩ロース味噌漬け【10枚入り】

¥4,850

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

【鹿児島伝統の黒豚】肩ロースしゃぶしゃぶ用1.4㎜300g

約300g

2件

¥1,490

送料 ¥1,081

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

【鹿児島伝統の黒豚】ボロニアソーセージ【2枚入り】

約90g

¥450

送料 ¥1,026

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

〈パリ・ジュワ・ウマ〉粒黒胡椒の効いた黒豚ウインナー　〈6パック入り〉【熨斗対応可】

¥4,500

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

【鹿児島伝統の黒豚 2～3人前】しゃぶしゃぶセット 600g 〈ロース・バラ〉

¥2,900

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

【パリ・ジュワ・ウマ＆優甘】粒黒胡椒の効いた黒豚ウインナー＆肩ロース味噌漬けセット【熨斗対応可】

約1.1kg

¥4,790

送料 ¥1,026

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

【鹿児島伝統の黒豚 6～8人前】しゃぶしゃぶ堪能”倍”セット 1.8kg 〈ロース・肩ロース・バラ〉【熨斗対応可】

¥8,500

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

【福袋】「鹿児島伝統の黒豚 3～4人前」しゃぶしゃぶ堪能セット〈ロース・肩ロース・バラ〉＋ボロニアソーセージ90g×2パック＋黒豚ウインナー200g×4パック【熨斗対応可】

約1.9kg

¥8,000

送料 ¥1,133

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

【福袋】「鹿児島伝統の黒豚 3～4人前」しゃぶしゃぶ堪能セット〈ロース・肩ロース・バラ〉＋ボロニアソーセージ90g×2パック【熨斗対応可】

約1.1kg

¥5,000

送料 ¥1,081

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

【鹿児島伝統の黒豚】バラしゃぶしゃぶ用1.4mm 300g

約300g

2件

¥1,450

送料 ¥1,081

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

【鹿児島伝統の黒豚】黒豚こま切れ　300g

約300g

他

¥690

送料 ¥1,026

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

【生姜焼き・ポークチャップに‼ 1～2人前】肩ロース300g【厚さ3㎜】

約300g

¥1,495

送料 ¥1,081

鹿児島県鹿児島市

笹平種豚場

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（更新日: 2025/04/01）

豚肉のよくある質問

美味しい豚肉の見分け方は？: 灰色がかっていない淡く透明感のあるピンク色の豚肉を選びましょう。脂肪の色は光沢のある乳白色のものがよいとされています。かたまりで購入する場合は、肉にハリがあり、形状が崩れていないものにしましょう。また、切り方を問わず肉に含まれる水分（ドリップ）が出ていないかの確認も忘れずに。