霜降りと赤みのバランスが絶妙
赤身肉はほどよいサシと、強いうま味が特徴。
肉本来の味をより楽しみたい方におすすめです。
うしの中山の黒毛和牛で作るすきやきは格別。
おすすめは、まずは割り下とお肉のみでお楽しみください。
お肉を召し上がった後の鍋で野菜に火を通せば、肉のうま味と脂の甘味を余すことなく堪能できます。
もちろん、他の料理にもお使いいただけますよ。
※この商品は冷凍商品です。解凍後は早めにお召し上がりください。
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