美しい葉のようなサシが入るミスジ
上質な和牛を1kgからお楽しみいただけます。(写真は3㎏)
美しい葉のようなサシが入るミスジ。
希少部位でよく知られるこの部位を、塊肉で数量限定で出品しています。
周りの脂はトリミングしているので、お好みの厚さにステーキカットしてお召し上がりください。
3本の筋が入っていることから「三筋」と呼ばれるそうですが、筋の部分は焼くとそんなに気になりません。歯に当たる場合は取り除いてください。
ワサビ醤油が抜群に合います。
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