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岐阜県の生産者一覧
岐阜県は、北アルプスなどの大きな山脈があり、起伏に富んだ地域です。山間地では夏の涼しい気候を活かした夏秋トマト、ほうれんそうなどの夏野菜の栽培が盛んになっています。また肉用牛の飛騨牛をはじめとして、乳用牛の飼育も盛んに行われています。
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岐阜県揖斐郡揖斐川町
エノコロ自然農園
色々なものに敏感な僕たちは自分たち、食べていただく方のためにまっとうな食べ物を育てたいと考えて自然栽培に取り組んでいます。 毎日、子供とともに畑に出かけ花や虫とたわむれながらお野菜や果物のお世話をしています。
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岐阜県飛騨市
ソヤ畦畑
緑豊かな飛騨市古川町畦畑（うねはた）地区で、農薬や肥料を使わない「自然栽培」で季節の野菜を約50品目を露地で育てています。 いのちの巡りに想いを馳せ、実りの頃に種を採った「自家採種」をはじめ「固定種」「在来種」を中心に、五感がよろこぶフレッシュな野菜をお届けします。
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岐阜県岐阜市薮田南
LSふぁーむ
農業生産法人のLSふぁーむです。 農産物・生産技術・農産物加工という生産にかかわる部分を主に行っており、玄米だんごやわらび餅の販売も行っております。
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岐阜県高山市
ヨコハタ
チャービル(セルフィーユ)栽培をはじめて３２年間、試行錯誤を繰り返して栽培してまいりました。 四季を通じて高品質のチャービル(セルフィーユ)出荷を目標に取り組んでおります。 「食べチョク」様を通じて、飛騨高山で栽培している高品質のチャービル(セルフィーユ)を業者様をはじめ一般の方々にご提供できればと思っています。
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岐阜県加茂郡白川町下佐見
hokimoto
毎日の食卓が、豊かで笑顔になる場所でありますように。 笑顔を食卓に。土から料理。 をテーマに種まきから加工まで夫婦で営んでおります。
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岐阜県各務原市
はしもと農園
はしもと農園は岐阜県各務原市に位置し 名水１００選にも選ばれたことのある木曽川水系の ミネラルたっぷりの地下水を栽培に使用しています。 “日常にちょっとした楽しみを...”をコンセプトに 農業・食を通じて毎日が楽しくなってもらえたらいいなと考えています。 あなたにもちょっとした楽しみをお届けできたらうれしく思います。
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岐阜県本巣市
わくわくファーム
岐阜県本巣市という濃尾平野の北部に農園があります。 量より質にこだわって、カラートマト、スナップエンドウ、サニーレタス、紅しぐれ、紫大根、長ネギ、カリフローレ、落花生、コリンキーなど多品種多品目を栽培しています。 農業とは無縁のIT業界から農家へ転職しました。 実家の農業を絶やしてはいけないと一念発起！ 現在、飲食店や給食センターを中心に販売をしています。
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岐阜県羽島郡岐南町
株式会社備中農園
備中農園は野菜を一番おいしい状態でお届けするため野菜それぞれの特性に素直に従い、農場のままの鮮度を食卓まで直接お届けする独自の販売方法「直宅」システムをとっています。 「直宅」とは農場で収穫した野菜の特殊冷蔵庫での保管、そして袋詰め、箱入れなどをできる限り短時間で行い、新鮮でおいしい野菜をお客様の下へお届けするシステムです。また路地栽培にこだわり、大地からのエネルギーをたくさんもった野...
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岐阜県恵那市明智町
山田農園
岐阜県東美濃高原の標高450mの自然豊かな山里で、化学肥料、除草剤、畜ふん堆肥(抗生物質が入っている)を使わず冬場みずを湛えて草を抑え、天然ミネラル、米ぬかボカシで栽培した身体に優しいお米栽培をしています。 子ども達がアレルギーのため栽培方法にこだわっております。 除草剤、農薬を使わないため、藻類、微生物、昆虫、ミジンコ、メダカ、野鳥等々 生き物いっぱいの田んぼです。
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岐阜県加茂郡白川町黒川
五段農園
自分で作ったオカラが主体の完熟堆肥で野菜作りをしています。地域から出る資源をしっかり循環させ、持続可能な小さな農業を広めたいと思っています。
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岐阜県揖斐郡
シャルキュトリー専門店 里山きさら
岐阜県谷汲の里山で、天然「ぎふジビエ」の鹿肉を狩猟から食品加工・流通販売まで一括管理して行っています。ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなど、ジビエをはじめ、地産の食材を毎日丁寧に職人が加工しています。大自然で力強く育った森のごちそうをお届けします。
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岐阜県不破郡
堀江農園（堀江明美）
自分で栽培した野菜を使用して 漬け物にしています.
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岐阜県恵那市長島町
さとはち
『蜂・人・里に笑顔の花を』 里山の生物多様性の保全と地域農業・養蜂業の活性化を目指し、耕作放棄地を活用した養蜂、えごま栽培、自然環境教育などに取り組んでいます。
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岐阜県海津市海津町内記
岡田農園
岐阜県海津市産 栽培期間中【無農薬・無化学肥料】で育てました★ 岡田農園がある海津市は岐阜県の最南端に位置しています！養老山脈や清らかな水をたたえる揖斐川、長良川、木曽川（木曽三川）を有する豊かな自然環境の中でのびのび育ったお野菜です！ぜひお楽しみください
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岐阜県下呂市
小林ファーム
岐阜県下呂市馬瀬、自然豊かな山間地で花を生産しています。農業がやりたくて30年前に脱サラをし、一から花の生産を始めました。農業は自然相手で思うようにいかないことも多いですが、なんとかここまでやってこれました。今は、岐阜県産のフランネルフラワーを栽培しています。花チョク担当は、サラリーマンと結婚したつもりが、農業をやることになってしまった妻です。
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岐阜県大垣市
トマトとはちみつのお店 かわもとや
水の都と呼ばれる岐阜県の大垣市を拠点にはちみつの生産とミツバチの生産をしている養蜂家です。蜜源となる花や水など豊かな自然に囲まれた野山ではちみつの生産をしています。採蜜した日付と場所ごとに瓶詰めをするので「香り・色・味わい」が様々ではちみつを販売しおります。年々変わる自然環境の中で採ることのできるはちみつに同じものはなく”唯一無二”、”一期一会”なはちみつを生産しています。
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岐阜県恵那市
たねまき農園
神奈川県横浜市生まれ、横浜市育ち。２００５年単身岐阜県恵那市にて新規就農。何十年も放置され荒れ果てた土地1.3haを一から耕してスタートした農園です。環境に負荷を与えずに、地域内で有機物を循環できる農業を心がけています。
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岐阜県恵那市三郷町
three little birds
はじめまして。 three little birdsでは自然の循環を乱さぬよう、そしてその力を借りてお野菜を育てています。 農薬はもちろん、有機を含む肥料も使っていません。 野菜本来の力と自然の恵みで育った食べ物作りに重きをおいています。 また、土の中に住む微生物や虫の環境を壊さないよう、基本的に不耕起栽培です。（耕さない栽培方法です。） 地球環境への配慮としてビニールマルチも使用していま...
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岐阜県
べにっこいちご農園
いちごを専門にハウス栽培をしている農園です。地元ケーキ屋さんをはじめ、業務用のイチゴのほか、都内の青果卸を通じてデパートや寿司店などへも届けられています。イチゴの栽培技術と品質において農林水産大臣賞受賞。 清流の国、岐阜の地下水を利用して栽培しています。水質が非常によく、有名ウォーターサーバーの採水地にも選ばれている水系でイチゴの栽培に適しています。 収穫期は、特に天敵生物や微生...
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岐阜県中津川市加子母
自然農産物 なかよし家族
岐阜県の下呂温泉の隣、標高700mの中山間地で、1999年に脱サラ就農して、耕作放棄地を中心に、子供達と一緒に2013年まで有機農業。（3年間の移行期間を含む）以後は自然農に移行し、現在は夫婦のみで約2町歩の田畑で、穀物、野菜、ハーブの栽培をしています。
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岐阜県揖斐郡
よっちゃん農園
みんなに笑顔を届けたくて就農しました！ 野菜は、私たちが生きるための「身体」と「心」をつくってくれます。農業は「命のみなもと」をつくりだすというとてもやりがいのある仕事です。 私は笑顔が溢れ、幸せが循環する社会の実現のため、最高の野菜を提供できるよう命をかけて取り組んでいます。
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岐阜県美濃加茂市
きらな農園
岐阜県美濃加茂市の自然豊かな環境のもと「しいたけ」「まいたけ」を限りなく天然に近い状態で育てております。「原木」で育て上げたきのこ達は「旨味」が段違いで強く、食感も良くスーパーなどで手にする菌床きのことは一線を画す味だと自負しております。一度その味を体験していただければ、必ず気に入っていただける商品を提供し続けていきます。
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岐阜県瑞浪市
ポランの広場
標高４００mの山間地で国内外から若者を受け入れ、各種果物と野菜を栽培しています。 およそ２ヘクタールの土地で果物は主にブドウ・キウイ・柿を栽培し、野菜は地元野菜２０品種を栽培しています。２０代３０代の若者が多いことから農場はいつも活気であるれています。
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岐阜県加茂郡八百津町錦織
はざかけ
みなさん、はじめまして。 私たちは、美濃の錦織という農村で、田畑を耕作をしてる小さな農家です。 私たちが育てた｢お米｣を、直接みなさまにお届けしています。
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岐阜県美濃加茂市
Greens Farm
岐阜県美濃加茂市三和町は蛍が飛び交う所です。その綺麗な地下水を利用して葉物野菜を水耕栽培しています。 栽培する葉物野菜すべてがサラダとお召し上がり頂けます。 是非 この機会にご利用下さい。
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岐阜県中津川市
ぬくたいファーム
四季折々さまざまな野菜を育てています。
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岐阜県恵那市上矢作町
石川農園
トマト・いちご・ちぢみほうれん草、をメインにそだてる農家です。 2005年に農業のある田舎暮らしにあこがれ、夫の実家の土地を借りて就農しました。いちごで清流GAPを取得しています。
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岐阜県岐阜市
TANAKA FAMILY FARM
栽培時 農薬や化学肥料 不使用の野菜を栽培しております。 土づくりに力を入れて、肥料も自家製造し完熟堆肥を使用しています。 野菜たちに感謝し、栽培をしております。
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岐阜県恵那市三郷町
阿部農園
子どもが生まれ、お仕事を選ぶ際に、「子どもの近くにいられる」と思い農業をはじめました。トマトとイチゴの栽培を行うことにしたのは、この2つの作物が大好きだからです！
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岐阜県中津川市蛭川
Hirukawa Hills Farm
移住とともに家庭菜園を始め、ナス農家になるべく農業試験場のアルバイトをはじめました。そんな中、私自身が農薬に対してアレルギーが出たため、農薬、肥料を使わない農業はできないものかと考え、試行錯誤しながら農業を行っております。スーパーに並ばない変わった作物をきっかけとして、特にお子さんや、若い人たちに、野菜の美味しさ、野菜料理の楽しさを知ってもらいたいです。そして、沢山の野菜を食べてほしいと願っ...
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岐阜県中津川市
こぎそ農園
名古屋で会社勤めを始め、10年ほど経ったある日、岐阜に戻り、自由に働くことを決めました。農業研修施設で勉強をした後に決めた野菜は、トマト。現在、ほぼ一人で、手がかかる大玉トマトを6000株栽培しています。
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岐阜県中津川市
アボウオーキッド
それまでは別の仕事をしておりましたが、父の他界をを期に就農しました。 もともと洋ランを出荷していましたが、12月から4月までがシーズンなので、そこに被らない、トマトの栽培をしております。当園のトマトは、革が薄く、酸味も少ないため、女性に大変な支持をいただいております。
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岐阜県下呂市馬瀬
シェフの畑『土まかせ』
シェフの畑『土まかせ』は名前の由来通り、シェフでもある私が1人で栽培から出荷まで行っている小さな農園です。シェフとして特に「香り」を大切にし「しっかりとした味わいのある野菜」を心掛け栽培しています。 また「土まかせ」は飲食店のオーダーメイドで野菜の生産をしていますので、皆様のお手元に届いた野菜は、どこかのシェフがオーダーし飲食店で使われている野菜です。現在は土日はシェフとして、平日は農家と...
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岐阜県中津川市
フカミファーム
フカミファームは、6代にわたる農家です。30年前からイチゴ栽培をはじめました。紅ほっぺという品種をおもに栽培しています。長年続く農家なので、地域とのつながりに助けられながら農家を続けています。
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岐阜県恵那市大井町
小いた園
60年以上続くお茶屋さんの跡継娘と言うことで、当然継ぐ事と言われて育ちました。 25年程前からお茶の生産が落ち着く冬季の仕事として、菌床しいたけ栽培を始めました。 菌床しいたけを中心に、いろいろなキノコを栽培しています。
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岐阜県中津川市
小義
中津川市の肥沃な赤土で芋農家を営む二代目、夫婦で百姓をしています。こよし、と読みます。 早くから化学肥料や農薬に依存しない持続可能な野菜づくりを心がけています。 94歳になりましたがまだまだ晴れると身体が農を求めます。身体が動く限り、つくり続けたいと思います。
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岐阜県中津川市
はやし農場
私は、小中学校の教員、妻は障害者の作業所勤務を経て、農業を始めました。家族7人。「最高の味を求めて家族の和」を合い言葉に、最高に美味しい栗を求め生産に励んでいます。我が家の栗のフアンは孫です。栗ご飯、焼き栗はワシワシと食べます。栗好きな皆さんにお届けしたいと思っています。
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岐阜県山県市
舩戸きのこ
祖父から始まった椎茸栽培。私の代で3代目になります。 昨年生産量増やすためにビニールハウスを一棟増築しました。 市の新規就農農家に認定されております。
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岐阜県加茂郡
長良農園
2019年より愛知県から岐阜県に移住し就農しました。 六月には蛍が舞い、空気が澄んで夜空が綺麗な里山で無農薬、減農薬、減化学肥料、有機農業にこだわりカボチャや里芋、サツマイモ、ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツ、白菜、大根、お米を主力に多品目野菜を主に地元の飲食店との直接取引、道の駅、JA にて、丹精込めたお野菜を皆さんにお届けしています。 今回、縁あって、食べチョクさまにも出品させていた...
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岐阜県本巣市三橋
横幕友美
わたしたちの始まりは、明治29年にさかのぼります。 昔からの経験と最新技術を取り入れ、減農薬 有機肥料を使い 日々勉強し栽培しています。
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岐阜県岐阜市石谷池田
社会福祉法人 清穂会
私たちは、寒冷地でもある岐阜市内で農薬を一切使用せず、グロスミッシャル種のバナナを栽培販売しています。農薬を使用していないことから皮まで食べて頂ける安心なバナナです。糖度も国産パナナだけに追熟されるギリギリまで株で栽培しています。本来のバナナのおいしさをお届けします。
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岐阜県海津市南濃町
コーチンミライズ
私たち「コーチンミライズ株式会社」は名古屋コーチンの飼育・鶏肉加工を行っている会社です。 自然豊かな環境の自社農場で名古屋コーチンを飼育し、自社工場で加工・出荷を行っており、最初から最後まで徹底した品質管理のもと、安心安全で質の良い鶏肉をご提供しております。
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岐阜県本巣市
本巣こだわり農園
出来るだけ､無農薬､減農薬にこだわって作っています。量はたくさんありませんが､なるべく安全安心な物を作って行きたいと思っています。見栄えより､安全､美味しさにも､こだわりをもって作っています。
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岐阜県恵那市上矢作町
石川農園
岐阜県恵那市上矢作町。 日本中のどこにでもあるような中山間地域の田舎で夏秋トマトと冬春いちごを中心に営んでいます。 その他にも地豆（大豆）や地のこんにゃく芋、えごま、さつまいも、ちぢみほうれん草など露地野菜もあります。 「まじめに、楽しく、やりこむ」を理念に農業はもとより林業なども含めた地域資源を活かし楽しい田舎暮らしを実現出来るように取り組んでいます。