東海アグリハウス 株式会社

岐阜県 安八郡安八町

東海アグリハウス 株式会社

創業:2020年10月
食べチョク登録:2025年02月

資材販売に農業部門を新たに設置して椎茸栽培を始めました。肉厚なのはもちろん、ぎゅ!と詰まった椎茸を栽培しています。
居酒屋や焼肉店さんでもお客様に提供されています。ステーキはもちろんカツや唐揚げもできるほど肉厚で歯応えがあると良い評価の椎茸です。
食べてみてください!よろしくお願いします。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

高濃度酸素水栽培

弊社の椎茸は日本で唯一の高濃度酸素水、溶存酸素量23ppmで育てています。この数値は自然界の飽和酸素濃度を大きく上回っています。酸素が多いと菌が活性化して木を溶かす力が強くなります。さらに保水力も高くなり美味しいシイタケになっています。

生産者のこだわり

美味しい椎茸

弊社の椎茸は肉汁が多く噛んだときに口の中いっぱいに椎茸が広がります。手に乗せたとき思ったより重いといつも言われています。水分が多くて水っぽいのではなく栄養たっぷり吸い込んだ水々しい椎茸になっています。

詳細情報

経歴・沿革

令和2年 ビニールハウス建設下請けから法人化
資材販売を開始
令和4年に農業チャレンジセンターに就農の相談をする。
令和5年に農地を自身で探し出すもなかなか見つからず
令和6年に農地を見つけハウス建設を開始
同年10月に椎茸栽培を開始

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