フカミファーム

岐阜県 中津川市

フカミファーム

食べチョク登録:2021年04月

この生産者は「恵那山麓野菜」からグループで出品をしています

フカミファームは、6代にわたる農家です。30年前からイチゴ栽培をはじめました。紅ほっぺという品種をおもに栽培しています。長年続く農家なので、地域とのつながりに助けられながら農家を続けています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

真っ赤に完熟させて、収穫。

イチゴの樹の上で、真っ赤になるまで収穫せず、じっくり待ちます。完熟したタイミングで収穫することや、太陽の光をしっかりと当てることで、濃い味のイチゴを生産しています。

生産者のこだわり

月の満ち欠けで管理を決めています

イチゴが生育する際に必要な養分は、周期的に変わるので、月の満ち欠けカレンダーを参考にして、肥料をあげています。

この生産者の商品一覧

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