豚肉と切り干し大根のトマト煮込み
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調理時間: 40分
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おかず
長野県 松本市
農場のらかふぇ
豚肉の通販 産地直送お取り寄せ商品(8ページ目)
甘い脂と程よい弾力がたまらない豚肉。生産者が肥育方法や飼料からこだわっており、部位ごとに違った味わいがお楽しみいただけます。
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【人気No.1ハンバーグの食べ比べセット】アグー豚(F1種) 南ぬ豚 網脂ハンバーグ3種食べ比べセット（3種×各1個） ☆冷凍☆
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沖縄県石垣市平得
やえやまファーム
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【普段使いのお得なセット‼】 四万十ポーク パラパラミンチ 500ｇ＆こま切れ 500ｇ×2
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四万十ポーク農場直営店 デュロックファーム
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宮崎県児湯郡木城町
Pioneer Pork (パイオニアポーク) 代表：有方 草太郎
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《放牧和豚》こま切れ 1000g 『大容量のお得セット』(500gパック×2)
約1kg
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宮崎県児湯郡木城町
Pioneer Pork (パイオニアポーク) 代表：有方 草太郎
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【畜産王国宮崎県で２連覇した自慢の豚肉】観音池ポークロースしゃぶしゃぶ(200g) ＜生産者自慢の豚肉をお試しください＞
約200g
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宮崎県都城市高城町
観音池ポーク
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《放牧和豚》スペアリブ 500g【BBQ/煮込み】
約500g
¥3,510
送料 ¥1,081
宮崎県児湯郡木城町
Pioneer Pork (パイオニアポーク) 代表：有方 草太郎
豚肉のよくある質問
- 美味しい豚肉の見分け方は？
- 灰色がかっていない淡く透明感のあるピンク色の豚肉を選びましょう。脂肪の色は光沢のある乳白色のものがよいとされています。かたまりで購入する場合は、肉にハリがあり、形状が崩れていないものにしましょう。また、切り方を問わず肉に含まれる水分（ドリップ）が出ていないかの確認も忘れずに。
- 豚肉の保存方法は？
- 豚肉を保存する際は、まずキッチンペーパーで表面の水分をふき取ってください。使いやすい量に分けたものをできるだけ平たく薄くなるようラップにのせ、空気が入らないようピッタリと包み、冷凍用の保存袋に入れて冷凍室で保存してください。
- 豚肉の食べ方は？
- 豚肉は部位によって味わいが違うためそれぞれの特徴に合わせた調理をしましょう。豚バラ肉は炒め物や肉巻きにしたり、ロース肉はとんかつや生姜焼きにすると美味しくいただけます。
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