群馬県 前橋市
近藤スワインポーク
食べチョク登録：2021年12月
群馬県前橋市、自然豊かな赤城山の麓で丹精込めて健康な豚を育てています。
独自の特製飼料を食べて健康に育った豚は柔らかく、旨味もあります。
生産者のこだわり
こだわりのエサ
赤城山麓の美味しい天然水とヨーグルト工場から直送された新鮮で栄養たっぷりなホエイを飲み、豊富なミネラル、厳選された乳酸菌、抗酸化作用のあるポリフェノール、栄養素の高いナッツ類を含んだ特製飼料を食べて育った豚は柔らかく、旨味もあります。
人にやさしく 豚にやさしく 環境にやさしく
「自分の子供に安心して食べさせらるものをつくりたい。」
この想いから、自社の豚肉を使い肉本来の味をお楽しみいただける添加物を使わない豚肉加工品を作りました。
ＳＤＧｓへの取り組み
① 再生可能エネルギーである太陽の自然エネルギーを農場で発電・使用し、CO2削減に貢献します。
② 食品工場で廃棄している規格外品等で豚の栄養として優れているものを飼料として使用し、ゴミを削減します。
③ スタッフの生活スタイルに合わせて(フレックスタイム、副業等)、特に女性スタッフの働き易い仕事場をつくっていきます。
④ 健康に害を与える恐れがあるもの(食品添加物等)を使わず、人に優しい食肉加工品の販売をしていきます。
⑤ 地元の遊園地(るなぱあく)と学生との米作りプロジェクトで食育活動や農業体験を行い、地域に貢献します。
⑥ 販売で使用する包装を簡素化し、ゴミの量を減らします。
⑦ 清掃、消毒等により農場を綺麗にし、豚がストレスなく快適に過ごせるようにしていきます。
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