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羊肉はラム、ホゲット、マトンと呼ばれる分類があり、食べ慣れてない方はラム肉がオススメです。ラム肉は匂いやクセがあまりなく、肉質もやわらかくて食べやすいのが特徴です。

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(更新日: 2024/12/02)

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