おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

静岡県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

食べきりサイズ♪干し芋紅はるか半生タイプ５０ｇ×８袋入

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¥1,690

送料 ¥360

静岡県静岡市清水区追分

sfarm(エスファーム)

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約1kg

101件

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食べきりサイズ♪干し芋紅はるか半生タイプ５０ｇ×８袋入

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【食べ比べ】バリューセット❗乾しいたけ全種類を詰め込みました❗

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毎食トマト！バクバク食べちゃう栄ちゃんトマト 食べやすい小さめサイズ

菌床栽培で【１番美味しい】完熟！ひらたけ【きのこ屋のお勧めです】（1ｋｇ）

香り高く食感プリップリ！！原木生しいたけ（５００グラム）

☆よくばりぱっく♪紅はるか半生タイプ１３０ｇ５袋入

【TVで紹介！】ほうれん草のレシピに置き換えるだけ！やわらかくて食べやすい苦みの少ないケール【機能性表示食品】ソフトケールGABA（500g）【おまけ付】

【冬ギフト】静岡産自然薯・大和芋【自薯入り味付きとろろ汁】チューブ式（285g×4本）【お中元】

香り高く食感プリップリ！！原木生しいたけ（１㎏）

「訳あり規格外品」お徳用原木乾しいたけ（３００ｇ）

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★よくばりぱっく♪おまとめ買いにお得♪『干し芋紅はるか半生タイプ』130g×5袋

旨味はしっかり❗手軽にパパっと使える🎵スライス原木乾しいたけ(80g×３袋)

毎食トマト！栄ちゃんトマト Ｂ級品 大きなサイズ ６キロ入り。

採れたて！！「エリンギ」「紅富士茸」セット【食べ比べ】

新商品‼️毎食トマト！バクバク食べちゃう栄ちゃんトマト 中くらいサイズ3キロ入り

【午前１１時〆切即日発送 ※土日祝除く】【満点☆青空レストランでも紹介！】浜名湖の豊かな土と「カキ殻」で育てたシャキッとした浜名湖クレソン【板氷同封配送】【２ｋｇ】

「訳あり規格外品」お徳用原木乾しいたけ（１３０ｇ×２袋）

【ルテイン含有、機能性表示食品 】サラダ小松菜ＮEO（50ｇ×16袋）。数量が多いセットをご用意しました。いつもの料理に使えるから、機能性成分をさっと手軽に摂取できます！

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サラダ春菊・サラダクレソン／250ｇ×各2袋 〈生で食べるサラダ野菜：大容量パック〉

【3種類セット★生で食べるサラダ野菜】 サラダ小松菜NEO（機能性表示食品）・サラダ春菊・サラダクレソンを各3袋ずつセットにしました！！

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食費削減ネギ！訳ありS～２L(5kg)

有機ニンジンとリンゴのミックスジュース 500mℓ2本セット （有機JAS認証 有機人参80％ リンゴ20％）

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〈メール便〉天日干し芋 40ｇ×6パック 紅はるか スティックタイプ 静岡県牧之原産 ねっとり 紅はるか 角切り

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有機にんじんジュース（500ml、2本入り｜有機にんじん100%使用）

旨味ギュッ❗離乳食にもオススメ♪原木乾しいたけ（100g×3袋）

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真妻わさび １２０g

有機人参100％ジュース1本 リンゴが入った人参ミックスジュース1本の詰め合わせ （ 飲み比べて楽しい2種類セット ）

柔らかく苦みが少ない！「ソフトケール」 1kg

トロっとしてうまくて甘い白ネギ！ Lサイズ（25本）

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毎食トマト！バクバク食べちゃう栄ちゃんトマト　食べやすい小さめサイズ

【午前１１時〆切即日発送　※土日祝除く】【満点☆青空レストランでも紹介！】浜名湖の豊かな土と「カキ殻」で育てたシャキッとした浜名湖クレソン【板氷同封配送】【１ｋｇ】

毎食トマト！栄ちゃんトマト　　Ｂ級品　大きなサイズ６キロ入り。

新商品‼️毎食トマト！バクバク食べちゃう栄ちゃんトマト　中くらいサイズ3キロ入り

【午前１１時〆切即日発送　※土日祝除く】【満点☆青空レストランでも紹介！】浜名湖の豊かな土と「カキ殻」で育てたシャキッとした浜名湖クレソン【板氷同封配送】【２ｋｇ】

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【★生で食べるサラダ小松菜NEO！！★】サラダ小松菜ＮEO（50ｇ×8袋）【ルテイン含有、機能性表示食品】いつもの料理に使えるから、機能性成分をさっと手軽に摂取できます！

サラダ春菊・サラダクレソン／250ｇ×各2袋　〈生で食べるサラダ野菜：大容量パック〉

【3種類セット★生で食べるサラダ野菜】　サラダ小松菜NEO（機能性表示食品）・サラダ春菊・サラダクレソンを各3袋ずつセットにしました！！

伊豆で100年続くわさび農家の採れたて新鮮本生わさび２～５本（約180ｇ）

有機ニンジンとリンゴのミックスジュース　500mℓ2本セット（有機JAS認証　有機人参80％　リンゴ20％）

〈メール便〉天日干し芋　40ｇ×6パック　紅はるか　スティックタイプ　静岡県牧之原産　ねっとり　紅はるか　角切り

イタリア料理と相性抜群！パスタやスープなどの加熱料理に。カーボロネロ（黒キャベツ・ケール）500g 静岡県磐田市産

最高級品種！真妻わさびSサイズ　３００g（８本から１２本あたり）

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真妻わさび　１２０g

有機人参100％ジュース1本　リンゴが入った人参ミックスジュース1本の詰め合わせ　（　飲み比べて楽しい2種類セット　）

柔らかく苦みが少ない！「ソフトケール」　1kg

トロっとしてうまくて甘い白ネギ！　Lサイズ（25本）