【和えるだけ！】レモンメンマのクリームパスタ
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調理時間: 15分
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麺類
愛媛県 西条市
Hinel（ヒネル）
滋賀県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
焼肉を巻いたり、パンに挟んだり、お揚げと炊いたり、チャーハンに混ぜたり！なにかと使いやすい白彩菜。地元のホテルでも使ってもらっている自慢の野菜です。（白彩菜６袋とおまけ）
10件
¥1,000
送料 ¥864
滋賀県草津市北山田町
横江ファーム
自治体連携商品
【福袋】🉐熟成さつまいも食べ比べ🍠個性的な形でも味は同じ🍯《訳あり》蜜溢れる安納芋、安納黄金、紅はるか（ご家庭用•10キロ）見た目が気にならなければ超お得！年に一度だけのスペシャルな福袋🍠✨
約10kg
7件
¥5,000
送料 ¥864
滋賀県長浜市
好作豊吉
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
簡単スタミナスープ
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調理時間: 30分
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汁もの
山梨県 大月市駒橋
HARUファーム
なすのスタミナそうめん
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調理時間: 25分
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麺類
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
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