滋賀県 高島市
近江夢楽ファーム
創業：2017年01月
食べチョク登録：2023年05月
滋賀県高島市で無農薬栽培を中心に行っております。
高島市はとても寒暖差があり、とてもおいしい作物が育ちます。
主に大根、柿、オリーブ、にんじん、ナス、菊芋などを育てております。
また、敷地内には自社工場があり、野菜や果物の加工品なども販売してます。
生産者のこだわり
農薬・化学肥料・除草剤不使用
近江夢楽ファームでは一部の作物を除き、農薬・化学肥料・除草剤を使わずに栽培しております。
それでもおいしい作物が育つのは、土づくりから徹底的にこだわっているからです。
食に対して『安心・安全』を求めるお客様に、自信を持ってオススメします！
綺麗な水と寒暖差
滋賀県高島市は、森林が約70%を占めるとても自然豊かな地域で、水が綺麗で有名です。
昼と夜の寒暖差もあり、とてもおいしい作物が育ちます。
冬になると雪が積もり、甘みが増した『雪下野菜』も大変人気があります。
※寒暖差があると野菜や果物は養分を蓄えやすくなり、味に旨みが出やすくなります。
セブンイレブンさんや、道の駅でも販売しております。
当ファームでは加工商品をセブンイレブンさんや、道の駅でも販売しております！
特に『柿のドライフルーツ』や『割り干し大根』などは人気商品となっております！
詳細情報
メディア実績
FMラジオにて紹介されました！
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