ハイビスカスティーとしてはもちろん、ジャム、塩漬けもできます。
酸味があるので、すっきりとしたハーブティとして楽しめますし、
砂糖控えめで作れば酸味の効いたジャム、
塩漬けにしたものは梅干しにも似た味になります。
乾燥させれば長期保存もでき、いつでもハイビスカスティーが楽しめます。
ビタミンCやクエン酸が多く含まれることから、疲労の回復や美肌効果が期待できるとのことです。
栽培期間中農薬、化学肥料不使用です。
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