ほくほく系・しっとり系、皮が赤色のものなど個性豊かなじゃがいも2種類以上を厳選してお届けします。
まずは皮つきでグリル、じゃがバターなどシンプルに!
たっぷり 約5kg、ぜひ食べ比べてみてください◎
<2024年度 収穫予定>
・デジマ
むっちり滑らかな食感。煮物、揚げ物、サラダに。
・アンデスレッド
甘くてホクホク、赤と黄色のじゃがいも。サラダに◎
・ニシユタカ
ねっとり食感とあっさりとした味わい。煮込み料理に◎
※写真はイメージです。
※弊社では重さ60g以上のものを出荷対象としています。
~和らぎ農法のこだわりについて~
➀露地栽培に特化している事
季節感と旬を大切にしたい・太陽の恵みを得た野菜をつくりたい。
②栽培に使用する資材が違う事
有機由来(米ぬか・竹・もみがら・さとうきび等)を特殊製法で液体化(栄養液)にして使用する
結果的に、肥料・農薬・動物性たい肥は使用せず。
③美味しさの探求
美味しさとは、糖度だけでしょうか?深みとコクに照準をあて、探求しています。
④健康的な生活空間の提供
安全で、安心して暮らせる生活とは、健康でいられる事。
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