滋賀県 野洲市
イーファーム 貴山
食べチョク登録：2021年04月
イーファーム®は、私たちの農園で栽培した野菜の登録商標です。
びわ湖のほとりでミニセロリ、ミニチンゲン菜、ルッコラを育てています。
近江野菜のイーファーム®健康野菜をお届けします。
生産者のこだわり
◇必要最小限の肥料
生育期間を通し、肥料は最小限にとどめる栽培法です。収穫後の栽培槽の水にはほとんど残留肥料はありません。野菜の必要とする肥料しか与えないことで、エグミのない野菜に仕上げられます。その上、地域環境にも配慮できています。
◇あまり流通していない特徴あるものに特化
例えば、葉も茎も全部食べられるスジのないグリーンタイプのミニセロリや、とても扱いやすい小型のミニチンゲン菜など、バリエーション豊富な料理提案ができる、差別化の図れる野菜を提供します。
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