◎にんじんのきんぴら
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調理時間: 20分
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おかず
千葉県 山武市
大成農園
京都府 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(7ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
ネバネバが身体にいい！夏の葉野菜といえばツルムラサキ！【有機ツルムラサキ500g】歯応えと、味わいにファン急増中！ほうれん草みたいに使える便利野菜！１ｋｇまで送料そのまま同梱可能です！
約500g
2件
¥1,054
送料 ¥735
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
話題のアジアン野菜！美味しい空芯菜！オーガニックで大満足の味！【有機空芯菜500g】案外ぺろりと食べられるサイズ！和洋中にもよく合います！まとめて1キロまで送料同額でお得！
約500g
3件
¥1,080
送料 ¥735
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
今だけ！貴重なオーガニックバジル！豊かな香り！繊維は柔らかく濃厚な味わいです【たっぷり500g！！】
約500g
2件
¥1,850
送料 ¥702
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
オーガニック！生で美味しい！鮮度抜群の取れたて有機ズッキーニ5本入！ズッキーニ好きにはたまらない、コクのある美味しさです！大きすぎず、小さすぎず！ずっしりとしたサイズ感！【有機ズッキーニ5本】
2件
¥1,250
送料 ¥702
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
苦手な人こそ食べて欲しい！甘くてプチプチ食感のグリーンピース（1kg）！「子供が苦手だったのに、パクパク食べました！」と嬉しいお言葉をたくさんいただいた春イチオシ野菜です。
約1kg
¥2,000
送料 ¥702
京都府京都市右京区京北黒田
よしだのはたけ
自治体連携商品
サラダの主役になる有機パセリ⭐️こんなに美味しいなら山盛り食べられる⭐️【有機パセリ200g】柔らかく香り芳醇！パセリのイメージが変わります！２個（400g）までなら送料同額！
約200g
3件
¥800
送料 ¥702
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
有機ケール!たっぷり使える500g!生でも、加熱しても美味しい！苦味ゼロで甘味と香ばしさのあるリーフタイプ【有機ケール500g】
約500g
他
4件
¥1,180
送料 ¥702
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
旨味たっぷりほんのり甘く、香ばしい香り！苦手だった人もきっと好きになる！軸まで美味しい【菜の花500g】買い合わせ1キロまで送料同額！
約500g
2件
¥1,280
送料 ¥735
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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