おのののうえん

京都府 宮津市

おのののうえん

小野悠真

食べチョク登録:2022年10月

海の京都「日本三景・天橋立」で知られる宮津市に位置しています。当農園の野菜は露地栽培で、肥沃な土壌と綺麗な水を活かし、農薬・化学肥料・除草剤を使用せず、野菜本来の旨みが感じられるのが特徴です。また、「地域の風景を100年先へと繋いでいく」をミッションに掲げ、美しい畑づくりを始めとして景観保全等、地域の未来に繋げるため活動しています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

美しい畑づくり

“地域の風景を、100年先へと繋いでいく”をミッションに掲げる私たちは、日々の耕しにより、美しい畑づくりを行い、地域の景観保全に努めています。

生産者のこだわり

こだわりの土づくり

微生物の力を最大限に引き出す土づくりを行なっています。豊かな土が、強く美味しい野菜を育てます。

生産者のこだわり

新鮮なままに、採れたて発送

新鮮なものをお届けするため、発送日に収穫。発送時は鮮度を保つため、水洗いせず、軽く土を落とした状態でお送りしています。(新生姜)

生産者のこだわり

日々の管理

気候、土、畑の様子を日々観察しながら、懇切丁寧に栽培しています。野菜と向き合い、 日々研究を重ねる“日々の耕し”を大切にしています。

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