おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

熊本県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

1kgスティックセニョール（茎ブロッコリー）

約1kg

45件

¥2,000

送料 ¥1,026

熊本県熊本市

たのうえファーム

【お得BOX】　国産　熊本県産　紅はるか　焼き芋　冷凍焼き芋　べにはるか　無添加　無着色　200g×7

約1.4kg

18件

¥2,750

送料 ¥1,026

熊本県大津町

古庄からいも農園

【お得BOX 】長期熟成!! 紅はるか(4,5kg)‼ ねっとり甘いさつまいも焼き芋やきいも生芋　からいも　【冬ギフト】

約4.5kg

7件

¥3,200

送料 ¥1,081

熊本県大津町

古庄からいも農園

【お試しに】15～20種のカラフルミニトマト 500g：ギフトメッセージ対応

3件

¥1,200

1kgスティックセニョール（茎ブロッコリー）

【お得BOX】 国産 熊本県産 紅はるか 焼き芋 冷凍焼き芋 べにはるか 無添加 無着色 200g×7

【お得BOX 】長期熟成!! 紅はるか(4,5kg)‼ ねっとり甘い さつまいも 焼き芋 やきいも 生芋 からいも 【冬ギフト】

【お試しに】15～20種のカラフルミニトマト 500g：ギフトメッセージ対応

【個性派揃い！】訳あり 農薬化学肥料不使用 人参2.5kg

【冬ギフト】【お得】15～20種のカラフルミニトマト 1kg：熊本県産：ギフトメッセージ対応

【予約販売】1kg （ちょっとよかショウガ）熊本の大地の恵みで育てた生姜（露地栽培・ひね生姜）

根っこまで楽しめる小川セリ 根付き 10束 約800g せり 芹

日本さつまいもサミット2024最高栄冠受賞・髙鍋農園ブランド”おいしさの極み”紅琥珀スイート®は畑から収穫した天然スイーツ。上品な甘さが最高に美味しいスイーツ❗😋3㎏【阿蘇・西原産】

あま〜い！！秀品にんじん５キロ

【予約】受賞歴３回！【訳あり】ソムリエトマト2kg前後（8玉～16玉) ①のオマケ❗️ソムリエミニトマト プラチナ【食べ比べ】

笑顔溢れる甘さ超濃厚ミニトマト「トマランタン1kg」【家庭用熊本県産】

【塩トマトのようなフルーツトマト】ソムリエミニトマト ダイヤ 箱込み１.５ｋｇ（７５玉～９０玉）

令和６年産も あま～くなってまいりました♡ 阿蘇小国のシルクスイート（４ｋｇ）

あま〜い！！秀品にんじん 10キロ

あま〜い！！手のひらにんじん 10キロ

【80％以上がリピート注文】健康野菜村 ≪フリルレタス6個≫【熨斗付き】温かい料理にも！

【予約】受賞歴３回！【訳あり】ソムリエトマト2kg前後（8玉～16玉) ②のオマケ❗️ソムリエミニトマト ダイヤ【食べ比べ】

お母さんスタッフいちおし!!熊本県八代産訳ありトマト『おっぺしゃん』５kg

『5名限定』旬の野菜！新鮮！熊本県産！朝採りナス(1.5kg〜2.5kg)

2kgスティックセニョール（茎ブロッコリー）

【食べ比べ】ソムリエミニトマト プラチナ800gとダイヤ800gのセット

◆絶品！南阿蘇村◆星ヶ峰農園の熟成紅はるか◆Lサイズ5㎏◆

あま〜い！！手のひらにんじん 5キロ

黄色ミニトマト 1kg【フルーツのようなあっさりとした甘み】熊本県産：ギフトメッセージ対応

【希少な高濃度フルーツトマト】ソムリエミニトマト プラチナ １.５kg（７５玉～９０玉）

【予約】受賞歴３回！ソムリエトマト４kg〜５kg（18玉～28玉)

【ホッコリする甘味】農薬不使用！ 熊本県産 みさといも 里芋（２ｋｇ）※小サイズ※

【冬ギフト】【食べ比べ】２０色のカラフルミニトマト：化粧箱入り（18㎝×22㎝）：熊本県産：ギフトメッセージ対応：熨斗対応

【予約】受賞歴３回！ソムリエトマト1.5kg〜2.5kg（8玉～18玉)

【予約】受賞歴３回！訳ありソムリエトマト4.5〜5.5kg（１８玉～３６玉) ×2❗️ソムリエミニトマト プラチナ【食べ比べ】

【皮ごと食べれる】(お買い得)訳あり自然薯(細々)大満足たっぷり1kg！

【２箱】【訳ありB級品】箱にぎっしり詰めました！天草れんこん （MIXサイズ8Kg以上）(40~60節)

熊本県産 熱帯野菜ヒカマ/jicama(シンカマス/singkamas/マンゲーヴ)(約500g）ほんのり甘いイヌリンのサラダ芋 農薬化学肥料不使用

【冬ギフト】【食べ比べ】７色カラフルミニトマト3箱セット：熊本県産：ギフトメッセージ対応

【食べ比べ】７色カラフルミニトマト：熊本県産：ギフトメッセージ対応

辛党にお勧め！【ハラペーニョのピクルス】 大容量500ｇ入り 絶妙の辛さと旨さの青唐辛子ハラペーニョを酢漬けにしました

【予約】受賞歴３回！ソムリエトマト４kg〜５kg（18玉～28玉)

【予約】受賞歴３回！訳ありソムリエトマト5.5〜6.5kg（１８玉～３６玉) ×2❗️ソムリエミニトマト ダイヤ【食べ比べ】

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香りが広がる！化学合成農薬・化学肥料不使用 人参2.5kg

辛党にお勧め！【ハラペーニョのピクルス】 140ｇ入り 絶妙の辛さと旨さの青唐辛子ハラペーニョを酢漬けにしました

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【冬ギフト】【大容量】15～20種のカラフルミニトマト 3kg：ギフトメッセージ対応

辛党にお勧め！【ハラペーニョ醤油漬け】１４０g入 酒のつまみ、ご飯のお供に。

紫色ミニトマト 500g【ブドウようなトマト】熊本県産：ギフトメッセージ対応

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根っこまで楽しめる小川セリ　根付き　10束　約800g せり　芹

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令和６年産も　あま～くなってまいりました♡　阿蘇小国のシルクスイート（４ｋｇ）

あま〜い！！秀品にんじん　10キロ

あま〜い！！手のひらにんじん　10キロ

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【予約】受賞歴３回！【訳あり】ソムリエトマト2kg前後（8玉～16玉) ②のオマケ❗️ソムリエミニトマト　ダイヤ【食べ比べ】

【食べ比べ】ソムリエミニトマト　プラチナ800gとダイヤ800gのセット

あま〜い！！手のひらにんじん　5キロ

【希少な高濃度フルーツトマト】ソムリエミニトマト　プラチナ　１.５kg（７５玉～９０玉）

【ホッコリする甘味】農薬不使用！　熊本県産　みさといも　里芋（２ｋｇ）※小サイズ※

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香りが広がる！化学合成農薬・化学肥料不使用　人参2.5kg

辛党にお勧め！【ハラペーニョのピクルス】　140ｇ入り絶妙の辛さと旨さの青唐辛子ハラペーニョを酢漬けにしました

辛党にお勧め！【ハラペーニョ醤油漬け】１４０g入　酒のつまみ、ご飯のお供に。

きぬさや　ラーメンのトッピング