★ノンシュガー・スイートポテト★
![★ノンシュガー・スイートポテト★](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/288/h/216/cw/288/ch/192/images/e509ff23afacba9f4c070c0caef4ab869ff39f9ab3217514bf0945ff1ef5a245.jpg)
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調理時間: 40分
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おやつ
![五島こばさんち農園](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/80/h/81/cw/80/ch/80/images/c33a47378adc08a91948a4ebfde58ed1431c8f6bebdd564606c6970b701d25d9.png)
長崎県 五島市 福江島
お料理の隙間に作る、焼き芋レシピです。
おやつの作り置きにもおすすめです。
ご参考にして頂けますと幸いです😆😆
●アルミホイルを巻いて、弱火にするだけなので、火加減や焼き時間を細かく気にする必要はありません。夕飯の隙間時間にお試しください。
●安納芋は水分を適度にとばした方が美味しいので、オーブンではアルミホイル巻かない方がオススメですが、グリルでは火にムラがあるので、アルミホイルはマストです。
長崎県 五島市 福江島
長崎県五島列島の『旬のおいしさ』を届ける農家です。
土着微生物を活かした《自然農業》一筋40年。
農薬・化学肥料不使用での栽培です。
みんな笑顔になるけん、食べてみんね♪
<主な生産品目>
春:にんにくの芽、春じゃが
夏:ニンニク、
秋:さつまいも、里芋、玄米
冬:生姜、冬じゃが
~《五島こばさんち農園》のストーリー~
ゆったりとした時間の流れ、
独特の文化や歴史、豊かな食材、
自然の美しい景観に恵まれた五島列島・福江島は、
いま県外からの旅行者・移住者に人気の島です。
農園主の木場義博(こばよしひろ)は、
この美しい島で、農薬や化学肥料を一切を使わない、
土着微生物を活かした《自然農業》を、
40年前から行っております。
五島の自然と《自然農業》に魅せらた、
東京生まれ東京育ちの園主妻と共に、
約30年間、夫婦二人三脚で、
《五島こばさんち農園》を営んできました。
16年前に寡夫となってからも、一人地道に、
《自然農業》の研究と販路拡大を続けてきました。
令和元年より、五島にUターンした園主の娘しほが、
「全国に、おいしい野菜を直接届けたい!!」と、
【食べチョク】への出店を始めました。
令和4年より、園主の息子も加勢し、
法人営業やWEB管理など得意分野を分担しながら、
《五島こばさんち農園》の商品や価値を、
広めていきたいと思っています。
<主な取引先>
●首都圏●
・株式会社こだわりや(オーガニック専門チェーン)
・SHOP&CAFE九州堂(九州セレクトショップ)
・レストランひらまつグループ
●中部圏●
・アンテナショップ
●九州●
・レストランひらまつ博多
<SNS・他サイト>
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