朝モロ（モロヘイヤスムージー）

朝モロ（モロヘイヤスムージー） 汁もののレシピ・作り方

ヨネクラ園芸

佐賀県 唐津市

ヨネクラ園芸

夜のうちに仕込んで、冷蔵庫でひと晩。
素敵な一日の始まりにこの一杯を。

材料（3人前）

  • モロヘイヤ
    100g（1袋）
  • バナナ
    1本
  • きな粉
    大さじ2
  • はちみつ
    大さじ1
  • 牛乳
    300㏄
clock 調理時間：15分

作り方

  1. モロヘイヤを別レシピ「基本のゆで方」に沿ってゆで、水気を切ったら細かく切っておく
  2. ミキサーまたはブレンダーを使用し、モロヘイヤとバナナを粉砕して混ぜ合わせる
  3. モロヘイヤとバナナがある程度細かくなったら、きな粉・蜂蜜・牛乳を投入し、全体が馴染むまで攪拌したら完成！

作り方のコツ・ポイント

茎はある程度入っても問題ないです！（下の方が硬ければ切り落として、除去してください）

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このレシピの考案者

ヨネクラ園芸

佐賀県 唐津市

ヨネクラ園芸

佐賀県唐津市で約30年にわたりモロヘイヤを『通年生産』しています。
ビニールハウス栽培のため、柔らかく・歯触りが良く・茹でた時の青臭さがほぼ無いのが特徴です。
滋味深い味わいをぜひご堪能下さい。
※生産量：例年 30 ton /年（全国生産量：+/-1,000 ton）

また、冬季限定でアイスプラントも生産しております。
アイスプラントとは、『プチプチ食感とほんのり塩味』のちょっと変わったお野菜です。
他のお野菜にはない不思議体験を、ぜひともお試しください！

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