わたゆき牡蠣とニンニクと野菜のレアアヒージョ
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調理時間: 30分
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おかず
北海道 湧別町
あいば漁業
にんにく 旬の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
【限定価格！】★農薬＆動物性堆肥不使用！★生にんにく(福地ホワイト六片) サイズ混在１ｋｇ 旬はたった2週間【お店では買えない】
約1kg
他
8件
¥3,980
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愛知県豊田市
りょうさんファーム【にんにく専門】
自治体連携商品
【農薬一切不使用】朝摘み「ニンニクの芽★600㌘★」1年でこの時期だけの旬をお送りします！
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18件
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奈良県大和郡山市山田町
やまと大蒜ナチュラルファーム（旧やまと大蒜オーガニックファーム）
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4月中旬までしか穫れない旬な商品！摘みたて［にんにくの芽1kg］（農薬・化学肥料不使用）【限定100セット】
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他
14件
¥2,490
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和歌山県東牟婁郡古座川町
ご縁坐
自治体連携商品
500g【〝幻の生にんにく〟期間限定・超貴重】完全農薬不使用 屋久島産 これからが旬の生にんにく 島ニンニク
約500g
3件
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鹿児島県熊毛郡屋久島町
西原ヴィレッジ
自治体連携商品
【〝幻の生にんにく〟期間限定・超貴重】完全農薬不使用 屋久島産 これからが旬の生にんにく（1kg）島ニンニク
約1kg
4件
¥3,900
送料 ¥1,026
鹿児島県熊毛郡屋久島町
西原ヴィレッジ
にんにくのよくある質問
- にんにくの保存方法は？
- 冷蔵する場合は房から離さずにキッチンペーパーに包み、保存袋に入れて野菜室で保存しましょう。長期保存する場合は皮ごと保存袋にいれて冷凍しましょう。この場合6カ月程度保存可能です。
- にんにくの食べ方は？
- 調理過程で加えて料理の味にコクを出したり、香りをつけるために使われることも多い食材です。オーブンで素焼きにしたり、丸ごと揚げたりしてもホクホクとした食感を楽しめて美味しく食べることができます。
- 美味しいにんにくの見分け方は？
- 粒が大きくて硬く、一粒一粒が茎にしっかりと付いているものを選びましょう。実が茎から離れているものは乾燥して水分が抜けてしまっている可能性が高いです。表皮にツヤがあり、変色などが見られないものが新鮮です。 なお、にんにくの色味は品種や産地によって異なり、白色に近いものから黄みがかったもの、赤みがあるものまでさまざまです。
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