おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

栃木県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

干し芋「おいもの秘蜜」130g×3袋セット

¥2,200

送料 ¥756

栃木県宇都宮市平出町

たすかるファーム

干し芋「おいもの秘蜜」230g×5袋セット

¥5,500

送料 ¥756

栃木県宇都宮市平出町

たすかるファーム

冬の本気！ギュッと濃い味肉厚ほうれん草（200ℊﾊﾟｯｸ×20Ｐ）

約4kg

1件

¥4,150

送料 ¥756

栃木県那須塩原市鍋掛

那須だんごろ山のましこさん

【予約商品】旬をお届け！原木育ちの春子しいたけ（3月下旬頃より発送開始）

約1kg

4件

¥2,480

送料 ¥605

栃木県矢板市

君嶋きのこ園

個性派揃い♪原木干し椎茸徳用袋　2袋

約180g

6件

¥1,960

送料 ¥605

栃木県矢板市

君嶋きのこ園

寒さが育む♪肉厚原木しいたけ(Ａ品) 2kg

約2kg

1件

¥4,950

送料 ¥702

栃木県矢板市

君嶋きのこ園

【もうすぐ終了】旬をお届け！原木育ちの秋子しいたけ

約1kg

¥2,480

送料 ¥605

栃木県矢板市

君嶋きのこ園

【焼きナスにオススメ☆】　口から溢れる２Lサイズ旬ナス！（11-13本、約2kg）

約2kg

1件

¥2,140

送料 ¥756

栃木県真岡市

Heartich Farm (ハーティッチファーム)

【予約商品】原木育ちの秋子しいたけ（11月上旬頃より発送）

約900g

3件

¥2,160

送料 ¥605

栃木県矢板市

君嶋きのこ園

有機JAS認証☆紅はるか【2023野菜ソムリエサミット銀賞受賞】【大小6kg】熟成した甘さ！今が旬！

約6kg

1件

¥3,000

送料 ¥810

栃木県宇都宮市

フジワラアグリコルトゥーラ

もぎたて新鮮！フレッシュトマト♪ (２kg)

27件

¥1,500

送料 ¥756

栃木県宇都宮市

La Farm 吉澤

冷凍キャッサバ　1.5㎏

約1.5kg

4件

¥2,000

送料 ¥756

栃木県芳賀郡益子町

あやね

農家自慢の青唐辛子300g以上採れたて新鮮初物を7月末頃からお届け致します。

約300g

¥2,400

送料 ¥605

栃木県那須

野っ原の自然農園

農家自慢の青唐辛子採れたて新鮮初物　7月末頃から出荷　１５０g以上お入れしてお送り致します

約150g

3件

¥1,500

送料 ¥605

栃木県那須

野っ原の自然農園

【寒冷地の方クール便】ニラの最高峰✨越冬1番ニラ期間限定。 FARMABE（韮屋あべ）越冬1番ニラ（1kg10束）

約1kg

1件

¥2,580

送料 ¥756

栃木県栃木市

FARM ABE （韮屋あべ）

大きな聖護院かぶ３kg！ポトフや焼きかぶに！

約3kg

4件

¥1,950

送料 ¥702

栃木県那須町高久乙

那須高原こたろうファーム

お漬物に最適ですよ☆　小茄子のセット！（500g x 2袋）

7件

¥1,460

送料 ¥756

栃木県真岡市

Heartich Farm (ハーティッチファーム)

いわゆる普通品です。 800g (肉厚は程よく大きさも程よい!) the普通って感じです!

約800g

¥1,250

送料 ¥605

栃木県宇都宮市

ばんばファーム

肉厚！ぷりぷり食感！朝採りしいたけ1ｋｇ

¥3,000

送料 ¥756

栃木県真岡市小橋

リンネ農園

長ナス！お徳用訳アリ約4㎏（30本～36本）有機JAS認証なす＜沖縄・離島不可＞

¥1,600

送料 ¥756

栃木県さくら市

KURENAI農園

柔らか長ナス約4㎏（30本～36本）有機JAS認証なす＜沖縄・離島不可＞

¥2,000

送料 ¥756

栃木県さくら市

KURENAI農園

柔らか長ナス約8㎏　有機JAS認証なす＜沖縄・離島不可＞

¥4,000

送料 ¥756

栃木県さくら市

KURENAI農園

から～い！とうがらし粉 6袋セット

約180g

¥2,400

送料 ¥360

栃木県那須塩原市

日の出農産

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（更新日: 2025/04/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。