おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

栃木県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

香り良い美味しい蓬（ヨモギ）600グラム以上！採れたての季節の野菜もサービスでお入れしてお送りいたします

約600g

4件

¥1,500

送料 ¥702

栃木県那須

野っ原の自然農園

冬の本気！ギュッと濃い味肉厚ほうれん草（200ℊﾊﾟｯｸ×20Ｐ）

約4kg

¥2,600

送料 ¥756

栃木県那須塩原市鍋掛

那須だんごろ山のましこさん

もぎたて新鮮！フレッシュトマト♪ (２kg)

27件

¥1,500

送料 ¥756

栃木県宇都宮市

La Farm 吉澤

いわゆる普通品です。 800g (肉厚は程よく大きさも程よい!) the普通って感じです!

約800g

¥1,250

送料 ¥605

栃木県宇都宮市

ばんばファーム

お漬物に最適ですよ☆　小茄子のセット！（500g x 2袋）

7件

¥1,460

送料 ¥756

栃木県真岡市

Heartich Farm (ハーティッチファーム)

【宅急便コンパクト】韮屋の茎ニラ　全国発送🉑ヤミツキ間違いナシ！ニラの栄養詰まってます。（500g）※切り口に土汚れあります。

約500g

25件

¥1,180

送料 ¥605

栃木県栃木市

FARM ABE （韮屋あべ）

肉厚！ぷりぷり食感！朝採りしいたけ1ｋｇ

¥3,000

送料 ¥756

栃木県真岡市小橋

リンネ農園

長ナス！お徳用訳アリ約4㎏（30本～36本）有機JAS認証なす＜沖縄・離島不可＞

¥1,600

送料 ¥756

栃木県さくら市

KURENAI農園

柔らか長ナス約4㎏（30本～36本）有機JAS認証なす＜沖縄・離島不可＞

¥2,000

送料 ¥756

栃木県さくら市

KURENAI農園

柔らか長ナス約8㎏　有機JAS認証なす＜沖縄・離島不可＞

¥4,000

送料 ¥756

栃木県さくら市

KURENAI農園

から～い！とうがらし粉 6袋セット

約180g

¥2,400

送料 ¥360

栃木県那須塩原市

日の出農産

きくいも　１ｋｇ　自家製堆肥　農薬、肥料不使用　栃木県産

約1kg

¥1,500

送料 ¥605

栃木県小山市

ACE Veggie

美味しいヤツガシラ　2ｋｇ

約2kg

¥1,850

送料 ¥605

栃木県那須塩原市

日の出農産

美味しいヤツガシラ　5ｋｇ

約5kg

¥4,000

送料 ¥702

栃木県那須塩原市

日の出農産

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（更新日: 2024/12/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。