![[有機JAS]畑から直送→新鮮きゅうり2kg(15〜20本)](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/480/cw/270/ch/180/images/be5aae4ef7c7f8df5d45fbbe0bdcf5cd48f11b7722f674ac91151ef3e5246b86.jpg)
【塩漬け活用レシピ】島らっきょうのペペロンチーノ
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調理時間: 25分
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麺類
沖縄県 国頭郡本部町
サステナビレッジ
岡山県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(5ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
冷蔵便【自然栽培】岡山県産・露地栽培 新生姜《1kg》✨キリっ！と香り爽やか〜皮ごと安心・掘り立てフレッシュ♪
約1kg
他
¥1,700
送料 ¥972
岡山県井原市
キジトラ招福堂
自治体連携商品
【栽培期間中農薬不使用】ゆるふわぱりぱり玉レタス３個＋赤玉ねぎ600ｇ。サラダやレタス包みでもりもり食べて！(*^-^*) 今がおいしいときです！
約2.6kg
1件
¥1,800
送料 ¥918
岡山県備前市吉永町
岡山やまおか農園
自治体連携商品
【栽培期間中農薬不使用】ゆるふわぱりぱり玉レタス（Ｌ）５個+。赤玉ねぎ1Ｋｇ。サラダやレタス包みでもりもり食べて！(*^-^*) おいしいときは今です！
約4.5kg
3件
¥2,400
送料 ¥973
岡山県備前市吉永町
岡山やまおか農園
自治体連携商品
【栽培期間中農薬不使用】ロメインレタス 3個(（緑・赤あわせて3個）＋赤玉ねぎ600ｇ（80サイズ箱）【美味しいときは今！】シーザーサラダに！ (*^-^*)
1件
¥1,800
送料 ¥918
岡山県備前市吉永町
岡山やまおか農園
自治体連携商品
【栽培期間中農薬不使用】ロメインレタス・玉レタス １００サイズ箱にはいるだけ♪ 合計５～６個前後（1つ600ｇ以上になってきました）
1件
¥2,000
送料 ¥973
岡山県備前市吉永町
岡山やまおか農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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