おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

岡山県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

甘～いさつまいも　紅はるか🍠　約５㎏（※梱包重量）

¥2,300

岡山県備前市吉永町

岡山やまおか農園

大小サイズ混合　農薬不使用栽培人参10kg　岡山県産

¥2,980

岡山県美作市

西垣農園

【関西テレビ　とれたてっ！】【NHKあさイチ】【テレビ朝日朝メシまで。】紹介！これパクチー？岡パクです！！（1kg）クール便

約1kg

9件

¥3,380

送料 ¥973

岡山県岡山市北区牟佐

アーチファーム

有機紫いも(あや紫)2kg 美容・健康効果たっぷり

約2kg

4件

¥2,200

送料 ¥972

岡山県小田郡矢掛町横谷

Yataka farm

🎍お正月向け🎍　黒豆　丹波黒大豆　2Lサイズ300g

約300g

2件

¥1,300

送料 ¥360

岡山県倉敷市

ななまるfarm

【冷凍唐辛子】我慢できそうな辛さ！スコッチボネット（約100g）農薬・化学肥料不使用

約100g

¥1,700

甘～いさつまいも 紅はるか🍠 約５㎏（※梱包重量）

大小サイズ混合 農薬不使用栽培人参10kg 岡山県産

【関西テレビ とれたてっ！】【NHKあさイチ】【テレビ朝日朝メシまで。】紹介！これパクチー？岡パクです！！（1kg）クール便

有機紫いも(あや紫)2kg 美容・健康効果たっぷり

🎍お正月向け🎍 黒豆 丹波黒大豆 2Lサイズ300g

【冷凍唐辛子】我慢できそうな辛さ！スコッチボネット（約100g）農薬・化学肥料不使用

＜室内栽培＞【エディブルフラワー 暖色MIX（20輪）】EatHanaイトハナ 食べられる花 水洗い不要 日持ち ケーキ飾り 手作り トッピング デコレ―ション 装飾 クリスマス お祝い 誕生日

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パリパリ！シャキシャキ！「小ねぎ」 3kg

【関西テレビとれたてっ！】【NHKあさイチでも紹介】えっ！？これパクチー？岡パクです！（2kg)増量タイプ

【乾燥唐辛子】辛いけどウマい！ちょうどいい辛さの国産ハラペーニョ（総量50g）農薬・化学肥料不使用

【乾燥唐辛子】辛いけどウマい！ちょうどいい辛さの国産ハラペーニョ（総量100g）農薬・化学肥料不使用

【乾燥唐辛子】辛いけどウマい！ちょうどいい辛さの国産ハラペーニョ（総量200g）農薬・化学肥料不使用

【乾燥唐辛子】辛いけどウマい！ちょうどいい辛さの国産ハラペーニョ（総量300g）農薬・化学肥料不使用

ほくほく甘いさつまいも びぜん金時(高系14号選抜種)🍠 約５㎏（※梱包重量）

【乾燥唐辛子】ピリッと辛い！国産ジャワ唐辛子（約50g）農薬・化学肥料不使用

【冷凍唐辛子】ぴり辛で最高にウマい！国産韓国唐辛子（約200g）農薬・化学肥料不使用

太く育てた！「小ねぎ 3kg」うどん屋さんなど…必見！

【採れたて原木生しいたけ専門農家のしいたけ】(60サイズ)

普段使い用サイズバラバラ(少し小さいなサイズも入ります)約１Kg◎日時指定不可

【冷凍唐辛子】ずいぶん辛い！セブンポット（約100g）農薬・化学肥料不使用

【冷凍唐辛子】結構辛い！ジョロキア（約100g）農薬・化学肥料不使用

🌱農薬・化学肥料不使用の生姜をまるごと使用🌱地球と身体においしいジンジャーシロップ🌱 『生姜茶』せんがんチャ🌱

【プチしいたけ１kg】使い勝手のよいプチしいたけ！軸までおいしい！

【有機JAS認証】(5kg) ニンジン ジュースにもオススメ!!😋

【肉厚しいたけ1kg】軸までおいしい、ぷりぷり肉厚生しいたけ！

【プチしいたけ２kg】使い勝手のよいプチしいたけ！軸までおいしい！

【肉厚しいたけ２kg】軸までおいしい、ぷりぷり肉厚生しいたけ！

しっとり美味しいさつまいも 紅はるか 2kg 有機jas認定

＜室内栽培＞【エディブルフラワー アリッサムMIX（20輪）】EatHanaイトハナ 食べられる花 水洗い不要 日持ち ケーキ飾り トッピング デコレ―ション 装飾 クリスマス お祝い 誕生日

有機上品な甘みサツマイモ 紅おとめ 2kg 有機jas認定

＜室内栽培＞【エディブルフラワー アリッサムホワイト（20輪）】EatHanaイトハナ 食べられる花 水洗い不要 日持ち ケーキ飾り トッピング デコレ―ション 装飾 クリスマス お祝い 誕生日

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